虾皮菌菇汤
配料清单
- 盐:2克
- 干贝:8克
- 玉米:30克
- 虾皮:3克
- 豌豆:30克
- 白玉菇:30克
- 白萝卜:80克
- 新鲜香菇:30克
做法/步骤
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干贝倒入清水中,浸泡30分钟。»干贝是扇贝风干后的产物,口感比较硬,妈妈们买回来后一定要清水泡发哦。
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白玉菇、新鲜香菇、白萝卜切成小块。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。
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浸泡好的干贝用手撕成小块。
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平底锅中倒入适量的食用油,电陶炉开大火,热油后倒入干贝,用铲子翻炒2分钟。
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再倒入玉米、豌豆、白萝卜块、白玉菇和新鲜香菇块,用铲子翻炒3分钟。
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倒入300毫升的清水没过食材,大火煮10分钟。
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再加入虾皮和盐,用铲子搅拌均匀。
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最后煮2分钟,就可以关火离灶,上桌可以美美享用啦~
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一碗味道鲜美,营养丰富的虾皮菌菇汤就完成了。