蒜蓉烤香菇

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:适量
• 蒜:1头
• 清水:3茶匙
• 生抽:1茶匙
• 蚝油:1茶匙
• 香菇:6个
• 胡椒粉:1茶匙

做法/步骤

1/12

香菇洗净用剪刀剪去香菇蒂，可以稍微多剪掉一点。

2/12

蒜去壳剁蒜末。这里教大家一个去蒜外皮的办法，只适用于剁蒜末，那就是把蒜尾部切掉点，然后用刀背拍扁，外皮就可以很容易的拿掉了！

3/12

蒜剁蒜蓉，小米辣切小丁，葱切葱花。

4/12

锅里放油烧热，放入蒜蓉煸炒出香味，小火，加入一勺蚝油。

5/12

煸炒均匀后加入3勺清水，加入1勺胡椒粉，煮开。

6/12

加入1勺生抽，把小米辣和葱花也倒入锅里。

7/12

煸炒均匀。

8/12

用勺子把煸炒好的蒜蓉填入香菇里，把香菇摆到铺有锡纸的烤盘上。

9/12

所有的全部做好。

10/12

aca烤箱上下管200度预热好了之后摆入香菇烤8分钟即可。

11/12

开吃吧，就是小米辣放多了，好辣啊，太爽了，哈哈

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成品图。