爆炒金针菇的做法,爆炒金针菇的家常做法

1、爆炒金针菇的做法

我们知道金针菇在我们平时生活中作为非常常见的一种蔬菜进去，他的应用非常广泛，比如说在冬季涮锅的时候，还有他可以当做很多的辅料使用，并且金针菇的做法有非常多种，比如说他可以用来凉拌，还可以用来煎炒，用来做汤等，那么今天就跟大家来介绍一下金针菇的另外一种做法，爆炒金针菇。 做这道菜之前，首先我们需要准备一些食材，有一些黑胡椒，还有金针菇，适当的肉末，还有一些杭椒，盐和生抽等，首先，我们将买回来的金针菇丝杆之后清洗干净，金针菇清洗非常困难，所以说我们应该注意这一点，然后将清洗好的金针菇切为1到2cm的小段，再准备些猪肉，将猪肉切碎，然后再准备一些杭椒，将它切成段状，准备使用，然后再往锅中放入食用油，我们加油末爆炒，然后等肉熟了之后再放入红椒。

2、爆炒金针菇的家常做法

如下： 食材：金针菇1把、粉丝1束、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、生抽适量、耗油适量。

1、将材料提前备好，粉丝用清水浸泡，金针菇洗净，蒜拍成末。

2、金针菇摆盘。

3、锅中热油，放入蒜末。

4、加适量的盐爆香后盛出。

5、将泡软的粉丝码放在金针菇上，爆至微黄的蒜末码在上面，再淋适量的生抽。

6、撒适量的朝天椒末，上蒸锅开水上锅蒸约8分钟关火。

7、将蒸盘上多余的水滤去，撒上香葱末，淋入热油即可。

3、爆炒金针菇应该怎么做？

哈喽，小伙伴们大家好，这次给你们带来的一道美食叫做金针菇炒肉，这道美食小编相信很多的小朋友都很喜欢，但是在做的时候需要注意一点的是金针菇不能太长了一定要把它切断不然的话是很难下咽的，小孩子吃了有可能还会被卡住，所以在做这道美食的时候需要特别的注意一下。一道好的美食是需要有人去欣赏才会有价值，一道美食做好放在餐桌上都没人去动它那就毫无意义了。 金针菇炒肉这道美食是一道非常鲜美的美食猪肉众所周知它是一道非常健康的一种肉食，所以大家还是可以放心食用的，金针菇也是一种非常安全的蔬菜吃的时候也是可以非常放心，在做这道美食的。

4、爆炒金针菇应该怎么做

主料 金针菇 干辣椒6-8个 花椒一点 蒜5颗 小葱2根 郫县豆瓣酱半勺 耗油一勺 海鲜酱油一勺 老干妈辣椒一勺 糖半勺 木耳 爆炒金针菇的做法步骤

1、 准备材料，干辣椒，小葱，花椒，姜，蒜

2、 材料，耗油，郫县豆瓣酱，味极鲜，老干妈香辣脆油辣椒，还有白糖

3、 油烧热放入干辣椒，蒜，小葱，花椒，姜片，小火煸出香味之后加入郫县豆瓣酱

4、 郫县豆瓣酱炒出油以后加入焯好的金针菇

5、 金针菇下锅以后，加入汤勺那么大的一勺凉白开

6、加入吃饭的勺子一勺蚝油，一勺老干妈

7、 最后我自己加了一点木耳，加它的原因是本想做别的用的，结果不做了，也不能浪费。