番茄炒香菇木耳丝

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 彩椒:半个
• 生姜:2片
• 生抽:1勺
• 生粉:2勺
• 老抽:半勺
• 蕃茄:2个
• 食盐:适量
• 香菇:6个
• 食用油:适量
• 黑木耳:1小把
• 蒜头葱头:各2粒

做法/步骤

1/9

先准备好所有的材料。香菇和木耳提前泡发好！

2/9

把冬菇和木耳拧干水，切成丝

3/9

番茄切成薄片

4/9

彩椒切成丝

5/9

锅里下油，下姜葱蒜爆香后加入彩椒

6/9

下番茄薄片翻炒几下

7/9

加入香菇木耳丝，炒至熟透

8/9

把1勺生抽、半勺老抽、2勺生粉两勺，盐适量，做成勾芡的汁，倒入锅中，收汁即可！

9/9

出锅装碟！