番茄炒平菇

相信番茄大家都喜欢吃,也知道一些番茄对人体的作用,同样平菇也是日常生活中很多人比较喜爱食用的营养食材,那么番茄和平菇可以碰撞出什么样的火花,番茄炒平菇怎么样呢?接下来我们就一起来看一看吧!

番茄炒平菇,第1图

一、番茄炒平菇

食材清单

西红柿2个、平菇够吃、大蒜3瓣

烹饪步骤

1、西红柿切小块,平菇洗净,用手撕成小片,蒜切成小丁

2、放油热锅,西红柿倒入,炒至软,放入蒜瓣

3、倒入平菇。平菇会出水,加盐,中火收汁水。可以放点酱油~

4、汁水收的差不多了就关火,盖上锅盖闷一小会。然后就可盛出享用了~

番茄炒平菇,第2图

二、番茄功效

0

1、降压

番茄中含有大量的维生素,糖分,可以降低血液粘稠度,保护血管,清楚血管垃圾,防治高血压的作用。

0

2、保护肝脏

番茄中含有氯化铜,对肝脏有修复作用,帮助肝脏解毒,对肝病有辅助治疗的作用。

0

3、抗衰老

番茄中含有大量的维生素C,可以保持皮肤的弹性,延缓皮肤衰老。

0

4、助消化

番茄中含有苹果酸和柠檬酸,可以帮助胃液对脂肪进行消化,可预防消化不良,番茄还有利尿作用,常吃番茄对肾病有帮助。

0

5、抗癌

番茄中所含的番茄红素可以清除自由基,保护细胞,能阻止癌变进程,对于胰腺癌,直肠癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症都有抑制作用,有效降低癌变风险。

0

6、保护眼睛

番茄中含有番茄红素,可以清楚眼部自由基,改善视力,保护眼睛。

0

7、保护前列腺

番茄中的番茄红素是强抗氧化剂,可以防止前列腺发生病变,改善精子活力和浓度,而番茄中含维生素A可以促进蛋白质的合成,预防前列腺癌。

三、平菇的营养价值

平菇中的营养元素很多,含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素、还原糖及多种氨基酸。特别异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸的含量远高于其他的食材,而且有很多食材这三种元素都没有,因此平菇能很好的促进记忆、促进人体健康等。

番茄炒平菇,第3图

本文有关于番茄炒平菇的相关问题就为大家介绍到这里了,番茄与一般的蔬菜相比,不仅含有丰富的天然抗氧化剂维生素C,还含有番茄红素,搭配平菇炒,可以同时具备两者的营养成分。

相似内容
更多>