怎么炸茶树菇更酥脆,油炸茶树菇的做法，油炸茶树菇怎么做好吃，油炸

1、怎么炸茶树菇更酥脆

用料 鸡蛋 1个 茶树菇 100g 淀粉 适量 干辣椒 适量 香菜 少许 葱姜蒜 少许 干炸茶树菇的做法 将茶树菇清洗干净并用手掰成小段。 鸡蛋液搅拌好。并逐个将茶树菇小段裹满蛋液。再蘸好淀粉。 热锅入油，并将蘸好淀粉的茶树菇入油炸至金黄。 捞出炸好的茶树菇。放旁边备用。 用少许油热锅，并放入葱姜蒜干辣椒炸锅。 放入少许酱油，料酒，花椒面。调成汁。放入炸好的茶树菇翻炒。 放入味精，出锅。

2、油炸茶树菇的做法，油炸茶树菇怎么做好吃，油炸

1、把新鲜的茶树菇去掉头和尾，只要柄，然后洗干净备用。

2、把辅料准备好（辣椒粉、孜然粉、面粉、盐），都取适量。

3、用自来水调均，成糊状即可。

4、用热水过滤一下茶树菇，捞起滤干水份。然后把调成糊状的面糊和茶树菇搅拌均匀，就可下油锅炸了。

5、此时茶树菇就可以下油锅啦。

6、最后美味可口的油炸菇就做好了。

3、鸡比菇、杏鲍菇、茶树菇含营养成分分别是什么？油炸

鸡腿菇：据分析测定，每100克鸡腿菇干品中，含有蛋白质2

5、4克(其含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的

2、5倍，牛肉的

1、2倍，鱼的0.5倍，牛奶的8倍)，脂肪

3、3克，总糖5

8、8克，纤维

7、3克，热量346千卡；还含有钾166

1、93毫克，钠3

4、01毫克，钙10

6、7毫克，镁19

1、47毫克，磷63

4、17毫克等常量元素和铁1376微克，铜4

5、37微克，锌9

2、2微克，锰2

9、221微克，钼0.67微克，钴0.67微克等微量元素。鸡腿菇含有20种氨基酸，总量

17、2%。人体必需氨基酸8种全部具备，占总量的3

4、83%；其它氨基酸12种，占总量的6

5、17%。鸡腿菇性平，味甘滑，具有清神益智，益脾胃，助消化，增加食欲等功效。鸡腿菇还含有抗癌活性。

4、新鲜茶树菇怎么炒

食材 茶树菇 200克 青辣椒 100克 红辣椒 100克 盐 适量 食用油 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 耗油 适量 方法/步骤 准备好茶树菇，把它清洗干净，放砧板上。 请点击输入图片描述 将茶树菇切成段，手指长度大小就可以，装碗里备用。 请点击输入图片描述 准备好其他材料，青辣椒和红辣椒清洗干净之后切成丝，姜切两片，蒜切碎，葱切成葱花。 请点击输入图片描述 锅里放入适量的食用油，烧热，将茶树菇倒进锅里翻炒，5分钟之后加入蒜，姜，继续翻炒均匀。 请点击输入图片描述 炒出香味之后，。

5、油炸茶树菇的做法

步骤 1 将茶树菇清洗干净并用手掰成小段。 步骤 2 鸡蛋液搅拌好。并逐个将茶树菇小段裹满蛋液。再蘸好淀粉。 步骤 3 热锅入油，并将蘸好淀粉的茶树菇入油炸至金黄。 步骤 4 捞出炸好的茶树菇。放旁边备用。 步骤 5 用少许油热锅，并放入葱姜蒜干辣椒炸锅。 步骤 6 放入少许酱油，料酒，花椒面。调成汁。放入炸好的茶树菇翻炒。 步骤 7 放入味精，出锅。