鸡蓉虾仁蘑菇汤
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 口蘑:随意
- 牛奶:一包
- 虾仁:随意
- 面粉:随意
- 黄油:随意
- 鸡胸肉:随意
做法/步骤
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哈喽,everybody!我又来啦!今天咱们做一个汤,这是我超喜欢的一道汤,只要去吃西餐,我必点的,可是到今天,现在为止,我也只是在外面吃过,没有做过,今天,咱们一块试一试吧,看能不能研究成功,首先,看看食材,就是这些
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虾仁里撒一点盐,搓揉一会,这样能把虾洗的更干净
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鸡胸肉切丁,口蘑切片,不用在乎刀功,随意切就行,至于蘑菇,我建议选择口蘑,因为口蘑煮出来的味道特别鲜甜
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用搅拌机打成蓉,里面不用再放其他调料,只要放黄酒就行,在打到一半鸡蓉的时候,再放点水,这样鸡蓉打的更细腻
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。。。。。。。。。此时此景,我都不知道怎么来形容一下这坨稀泥一样的鸡肉蘑菇蓉
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在搅拌好的鸡蓉里放一些淀粉,拌匀,等待出场
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锅里放黄油,这个量随意,看你喜欢
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关小火,倒入面粉,炒拌
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像这样
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然后一点一点加入水,冷水就行,加一点水,再拌,加一点水,再拌,加一点水。。。。。。对不起,我死机了
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倒入芝麻酱一样的鸡蓉,哈哈哈终于找到形容词来形容它啦
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再拌一拌
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加入水
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等把水加完以后,就可以直接放切好的口蘑片
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虾仁
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等开锅以后,关中火,不停的搅拌,这时候,可以放盐,还是那句话,每次少放,尝尝味道,再放,千万不要一次性倒太多盐,淡了好说,咸了可就功亏一篑啦
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放黑胡椒
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家里有奶的,最好再放一袋奶
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好啦!完成!出锅的时候可以撒一点芹菜丁,起点缀又有营养,一箭双雕,今天,咱们研究出来的鸡蓉虾仁蘑菇汤———成功!!!我可以你也可以!快来试一试吧