姬松茸蘑菇汤怎么做好吃?脾胃寒湿者不宜吃
姬松茸蘑菇汤怎么做好吃?
【姬松茸汤】
材料:姬松茸适量,矿泉水、食盐少许
做法:
1、将姬松茸用温水泡发,洗净,移入砂锅。
2、加足量的矿泉水,水开后转为小火煲1-2个小时。
3、喝的时候盛入碗 中,放少许盐即可。
【姬松茸炖鸡】
材料:鸡肉500克、姬松茸200克,食盐、生姜、生抽、老抽、江米酒、白糖少许
做法:
1、鸡洗净斩件,姜切片,姬松茸用温水泡发半小时,洗净备用。
2、锅下水烧开后,加入1小勺米酒,放入鸡肉焯水,捞出洗净。
3、把沥干水份的鸡、姜片放入电高压锅内,倒入姬松茸和泡姬松茸的水。
4、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量,拌匀后盖上盖子,保压20分钟即可。
禁忌人群
1、【宜】:一般人均可以食用,尤其时候癌症患者、孕妇、贫血、气血、亚健康等人群食用。
2、【忌】:由于姬松茸属于菌类食材,因此顽固性皮肤瘙痒症患者、脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。