姬松茸和猴头菇哪个贵？蘑菇的种类？

1、姬松茸和猴头菇哪个贵？

姬松茸和猴头菇相比，猴头菇贵一些。在我们这里，猴头菇大概的价格是180多一斤。姬松茸的价格是60多块钱一斤。

下面来看一道猴头菇的做法：

素麻油猴头菇汤食材：猴头菇 5朵,姜片 25~30片,白萝卜半个，红枣 适量,麻油 1~

1、5汤匙,调味料 适做法中姜、老姜皆可。做法步骤：先将姜洗净擦乾，切成薄片，平均铺排于不锈钢炒锅内以微火，借由炒锅微火热气将姜片脱水烘干(边缘呈现微卷状约 8~10分钟加入一汤匙(约15ml) 纯麻油略为拌炒。此时，即可闻到浓郁香醇的麻油姜片香气再加入白萝卜块，和麻油姜片拌炒均匀搭配猴头菇 (市场可以买到新鲜的猴头菇)若用干燥的猴头菇，则需事先以清水浸泡至变软后，用以手撕成适口大小加入猴头菇、红枣、和所有食材齐高的热开水，转中大。

2、蘑菇的种类？

蘑菇的种类？

图中的蘑菇是松蘑。

蘑菇的种类：

1、松蘑是在松树林中的一种蘑菇，表面是黄颜色的，它的营养价值也比较高，一般做小鸡炖蘑菇，以它为原材料是再好不过的了，人们常会在秋季采摘，晒干进行食用。

2、榛蘑是比较常见的一种菇类，它的口感比较好，且营养价值也比较高，一般小鸡炖蘑菇，采摘时间的松蘑类似。

3、猴头菇，是因为外型长的像是猴头而得名的，它是比较名贵的一种蘑菇。我们所吃到的猴头菇，大部分都是人工所种植的，而野生的比较少呢。

4、大腿菇吃起来的口感是比较好的，闻起来的味道也香，可以用来炖，营养价值高。

5、金针菇是一种常见的菇类，它的小朵小朵的菌体所组成的，对人体的好处大。金针菇的烹饪方法多，可以用来烫火锅，也可以用来炒着吃。

6、茶树菇这种菇。

3、菌菇种类大全及图片

1、金针菇：金针菇因其菌柄细长，形似金针菜而得名。

2、平菇：平菇是我国市场上最为常见的菌类，它价格虽然低廉，但营养却十分的丰富。

3、草菇：草菇是世界第三大栽培食用菌，我国的草菇产量更是位居世界之首。草菇因生长在潮湿腐烂的稻草中而得名.

4、杏鲍菇：杏鲍菇是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，这种菌因具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名。"/>

5、茶树菇：茶树菇是一种药食两用的食用菌，它的菌盖细嫩、柄稍脆、味美可口，因野生茶树菇生长于油茶树的枯干上而得名。

6、猴头菇：猴头菇是我国著名的药食兼具的食用菌，它的全形似猴头而得名。

7、竹荪：竹荪又名竹参，常见的可食用竹荪有长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪四种，它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。8。