杏鲍菇的家常做法，味道鲜美

二，酱汁杏鲍菇 主料:杏鲍菇，大蒜 辅料:小葱，生抽，蚝油，老抽，淀粉 1，首先把杏鲍菇洗干净，切片。大蒜切碎。 2，用陶瓷刀斜切十字花型。 3，热锅入油，下锅煎至两面金黄，捞出备用。 4，加入半碗清水，一勺生抽，一勺老抽，半勺白糖，一勺蚝油，一勺淀粉，搅匀备用。 5，热锅入油，放入大蒜炒香，倒入酱汁。加入杏鲍菇。 6，煮五分钟左右，加少量盐调味，也可不加。 7，大火收汁，即可出锅。

三，青椒炒杏鲍菇 杏鲍菇三个、青椒2个、蒜瓣3个 1，杏鲍菇洗净一分为二切开手撕成条状，青椒切丝、蒜瓣切碎 2，锅中放油烧热，蒜末翻炒之后放入杏鲍菇，中火翻炒至杏鲍菇变软，放入青椒丝翻炒 3，加1汤匙蚝油和半汤匙老抽翻炒均匀即可出锅装盘!

杏鲍菇的这几种家常做法大家都学会了吗?最后小编要提醒大家炒杏鲍菇的时候不要放太多盐，这样对身体不好。