土豆和鸡蛋可以在一起做饼吃吗?土豆和鸡蛋可以在一起做饼吃吗?
1、土豆和鸡蛋可以在1起做饼吃吗?
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2、土豆和鸡蛋可以在1起做饼吃吗?
可以,以下是土豆丝鸡蛋饼的做法: 主料:土豆2个、鸡蛋1个、面粉50g 辅料:油适量、盐适量、葱花适量 步骤:
1、准备食材:土豆、鸡蛋、小葱、面粉。
2、土豆丝切成细丝泡在水里,可防止土豆变色。
3、控干水分磕入1个鸡蛋搅拌均匀。
4、加入葱花、面粉继续搅拌。
5、再加入1勺盐调味。
6、加入适量清水把土豆丝、面粉搅拌成面糊。
7、放置1边静待5分钟。
8、不沾锅倒上油,烧热后转为小火,放上模具,模具内侧刷上油,容易脱模。
9、把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实,小火煎制。 1
0、小鸭子模具。
3、土豆鸡蛋饼的做法
土豆鸡蛋饼,最简单的做法:
1、土豆适量,洗净去皮
2、擦丝,或者用刀切成丝状
3、土豆丝中放适量盐,搅拌,直到土豆丝变得柔软即可,渗出的水里有淀粉,不必倒掉
4、打入鸡蛋,鸡蛋少就加适量面粉,鸡蛋多就不必放面粉了
5、鸡蛋和土豆丝调和均匀成糊状,
6、锅里放适量食用油,油热后放入适量土豆鸡蛋糊,用铲子摊成薄薄的1层,煎成金黄色时翻个,煎另1面,成金黄色时出锅,再来下1个,如果油少再加上1点,直到全部煎成土豆鸡蛋饼
7、盐根据自己的口味定,最好淡点,可以蘸着调料吃,辣椒酱、蒜泥、豆酱等等都可以,你喜欢什么口味就调制什么调料 以上纯属个人经验,若有不对之处敬请谅解!。
4、土豆丝鸡蛋饼怎么做好吃呢?
其实我是无意中学会做这款土豆丝饼的,记得有1次去朋友家做客,吃了她煎的土豆丝饼,感觉格外香,原因是她在土豆丝里加了几个鸡蛋,没有加1滴水,因而这款土豆丝鸡蛋饼吃起来有浓浓的蛋香味,但是我觉得鸡蛋放多了,油相应也要多放,多吃上几块就会觉得腻,对于想减肥的我来说更不能多吃了。于是我自己做这款土豆丝饼的时候,配方做了小小的调整,3个土豆,我加了1个鸡蛋进去,然后加了少许玉米淀粉增加粘性,煎出的饼1样香喷喷的,特别是表面1层焦香脆口,吃1次就会爱上,总吃都不会觉得腻。下面我给大家分享这款营养美味的土豆丝鸡蛋早餐饼的具体做法。
5、土豆鸡蛋饼做法
主料 土豆:2个 面粉:200克 调料 食盐:2茶匙胡椒粉:1/3茶匙5香粉:1/3茶匙鸡精:半茶匙 做法 准备原料。 土豆擦丝焯水沥干,用盐,胡椒粉,5香粉,鸡精,食用油1汤匙抓拌均匀。 火腿肠切末,香葱切末。鸡蛋在碗里搅拌两3下。(不要全部搅散)。 土豆丝面粉水混合搅拌成糊糊。放置10分钟后再搅拌1次。 锅里放油,锅里放入1半面糊。摊平。 1面焦黄翻身。 此时把鸡蛋倒入,撒火腿肠香葱芝麻。稍微凝固没有液体。 翻身看下下面焦黄即可。倒出来切块。 需要材料:土豆、胡萝卜、火腿、面粉、葱 做法: 萝卜切碎,火腿切小粒,葱切成葱花,土豆蒸熟压成泥 土豆泥加入萝卜碎,葱花,火腿粒搅拌均匀,再加入面粉和盐搅拌均匀。
6、土豆丝饼怎么做好吃?加鸡蛋、面粉和不加有什么区别
土豆丝饼怎么做好吃?用不用加鸡蛋和面粉?大家好,我是悦食萌点,土豆丝饼是我家早餐中吃的最多的主食了,它简单快速,而且口味鲜美,还易于消化和吸收,我家宝宝最爱吃。 那么做土豆丝饼要不要加鸡蛋和面粉呢? 这个其实没有什么说必须添加,想加就加,不想加也没关系的。鸡蛋起到粘合、蓬松、增加香味的作用;如果不加,虽说没有蛋香,可是煎土豆的香味更加浓郁,也同样好吃哒! 分享两种土豆丝饼的做法吧,1种是添加面粉和鸡蛋的,1种是不添加的。 土豆丝鸡蛋饼 食材:鸡蛋1个,土豆1个,面粉少许,盐适量,胡椒粉少许,油适量(刷锅用) 制。