豆角炒茄子怎么炒好吃,茄子，土豆和豆角，肉一起炒好吃吗？怎样炒呢

1、豆角炒茄子怎么炒好吃

1、豇豆１小把，长茄子２根，干辣椒若干，蒜瓣３个，盐少许，蚝油适量，清水适量，生抽适量，淀粉适量。

2、将豆角洗净切段。茄子洗净切条。

3、干辣椒切碎，蒜拍扁切碎。

4、锅中放油可以多1点。下茄子，豇豆角炸制，带茄子炸软后捞出沥油备用。

5、锅中留少许底油，下蒜末，干辣椒爆香。

6、之后，倒入适量清水，放少许盐，蚝油调味。

7、再倒入炸好的姜，豆角和茄子翻炒，倒入适量生抽调味儿。

8、最后呢，再将调好的淀粉水倒入，再翻炒几下就可以出锅了。

2、茄子，土豆和豆角，肉1起炒好吃吗？怎样炒呢

茄子用淀粉过油，土豆也过油，豆角大火炒熟，然后再爆锅，爆锅就是 蒜了 葱花1些调料什么，然后放茄子豆角土豆，放盐 ， 在用淡粉勾芡， 略带粘稠 汤汁，出国，蒸大米饭，办点汤，老香了； 谢谢采纳。

3、茄子炒豆角要怎么个炒法才好吃？

茄子炒豆角的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 茄子炒豆角的制作材料： 主料：豆角,茄子 调料：干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐教您茄子炒豆角怎么做，如何做茄子炒豆角才好吃做法： 1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用. 2.水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋1下。 3.锅稍多放点油,放入姜末，干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅.。

4、茄子炒豆角怎么做好吃 茄子炒豆角最正宗的做法

用料： 长豆角:300克花椒油红椒丝:少许姜蒜香干:2片盐糖生抽鸡精油茄子:3个 步骤： 1  茄子豆角切条待炸制香干切条祘姜切片红椒丝备用 2  锅中放炸制的花椒油6成热炸制茄子黄色捞出 3  再放入豆角干煸皮起皱捞出 4  起锅不放油爆香祘姜片红椒丝 5  倒入炸好的茄子豆角调入生抽盐糖鸡精炒匀即可 6  盛入盘。

5、茄子炒豆角怎样炒好吃，要放谢什么作料？

茄豆角都别着面炸再起炒放普通佐料吃。

6、豆角炒茄子怎么炒好吃

步骤 1.豆角掐去两头,去筋弦,洗净;茄子洗净. 2.豆角用手掰成小段,茄子洗净用手撕细条再掰成与豆角长短相似的段. 3.葱切小粒,大蒜用刀拍松,猪肉切小块. 4.油热后下葱粒爆香,放猪肉加酱油炒,这时放酱油只有肉上色,而不影响后面豆角的颜色. 5.肉炒变色后下豆角炒至碧绿稍软时放茄条继续用小火炒 6.菜炒软后也要快到熟的时候放花椒粉,少许醋,盐,放大蒜,翻炒均匀后焖1下出锅装盘.。