平菇炒鸡蛋

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 平菇:3朵
• 葱末:少许
• 鸡精:少许
• 鸡蛋:1个
• 植物油:少许

做法/步骤

1/3

平菇去根部，洗净用手撕小片。葱切末，鸡蛋一个。

2/3

煎蛋，弄碎成小块。

3/3

加入平菇翻炒，加少许水，焖一会，放盐和鸡精，撒上葱花就可以出锅。