干鱿鱼怎么吃

1、干鱿鱼怎么吃

干鱿鱼的做法如下： 主料：干鱿鱼、猪肥肉。 辅料：葱姜蒜末适量、食用碱、盐、生抽、味精、淀粉、花椒适量。

1、鱿鱼干泡发2个小时。

2、切成片、也可以打花刀。

3、锅里油热下入尖椒、子弹头干辣椒，花椒粒、姜蒜炒香 再放入鱿鱼干。

4、调入生抽、盐、孜然粉炒均。

5、厚实嫩滑的香辣鱿鱼干做好了。 干鱿鱼的介绍 鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，“但无骨尔，越人重之”。 鱿鱼干主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、广西壮族自治区。