怎么炖鸡腿好吃简单,排骨炖土豆怎么做好吃简单做法视频

聂东

雪津啤酒，真情的味道！

11个月前

1、怎么炖鸡腿好吃简单

1、准备新鲜的鸡腿，洋葱，生姜、大葱。

2、把鸡腿清洗干净，然后用筷子在鸡腿上扎几个洞（划几刀也行），放入盆里。

3、倒入生抽、老抽、蚝油、盐、少许白糖。喜欢麻辣味的，可以加1勺郫县豆瓣酱和花椒。然后直接下手抓均匀，多揉捏1会，静置半个小时，目的是让鸡腿腌制入味。

4、接着，洋葱清洗干净，切成细丝；生姜也切丝，葱白斜切成段，放入电饭锅底部，均匀铺平。然后放入上面腌制好鸡腿，盆里剩余的汤汁也倒进去，接着鸡腿上面盖上少许青葱即可。

5、按下电饭锅开关，等到自动跳闸后，继续焖5分钟，就可以开吃了。掀开锅盖都能闻到香味，味道特别好吃，而且很入味。

2、排骨炖土豆怎么做好吃简单做法视频

排骨炖土豆，怎么做好吃？简单做法，视频把排骨清洗干净，饭锅里的用开水朝1下，然后放上油，放上姜，放上白糖，把排骨翻炒，然后放料酒葱花胖点好，93花椒大料桂皮，盆在锅里输把8分熟放上土豆，把土豆切成块，然后盖上锅，然后萎缩，不知道鲜美特别受用，非常好吃！。

3、如何炖鸡块好吃又简单？

鸡是我们家庭餐桌上常见的肉类之1，鸡肉味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢吃。那么怎么炖鸡做好吃又简单呢，下面我来分享1下家常炖鸡的做法。土豆炖鸡的做法准备配料：柴鸡1只，土豆两个，青椒两个，切姜丝、葱段，花椒适量，8角两个，桂皮1块。配料柴鸡清洗干净斩成小块，土豆削皮切滚刀块，青椒切片。焯水开始烹制：锅中烧水，倒入鸡块，水开后打去浮沫，焯水2分钟左右捞出洗净。清洗干净锅中倒入花生油，油热后滑锅倒出，再次倒入花生油（这1步的目的是为了防止炒鸡块的时候粘锅），油热后倒入姜片、葱段、花椒、8角、桂皮炒香，倒入鸡块快速翻炒。炒至鸡块表皮微黄，加入两勺甜面酱炒出酱香味，少许的料酒去腥增香，1勺蚝油，倒入适量的水，加入老抽、味极鲜酱油调色，盐、味精、鸡粉调味，大火烧开转小火焖煮2十分钟。焖煮2十分钟放入土豆块，青椒再次焖煮十分钟即可出锅装盘。土豆炖鸡块成品1道味道鲜美的土豆炖鸡块制作完成，是不是非常的简单呢，味道真的很不错，喜欢的朋友可以试下哦！。

4、怎样炖鸡好吃又简单

1、清汤炖鸡做清汤炖鸡最好用草鸡最为主要食材。制作时对鸡进行处理之后，直接放入冷水锅内。再放入调味品以及红枣，最后盖上锅盖用中火慢炖。如果你觉得用1般的锅具时间比较长可以换成高压锅。这样制作出来鸡汤味道清淡，鸡肉肥美。尤其适合现下这个季节。

2、山药炖鸡秋季是吃山药炖鸡的最佳季节。山药中含有多酚氧化酶可以健脾益胃同时还具有养肺的作用。这道食谱制作起来也很简单。取半只母鸡和丹参、红枣、枸杞等用清水中火炖煮即可。建议用高压锅压15分钟后换砂锅继续煲。这样制作出来的鸡肉肉质软烂。汤汁入味。

3、蘑菇炖鸡蘑菇炖鸡在鸡肉的做法中属于比较家常的1类。制作过程需要先把鸡肉剁成块。香菇准备适量。以及调味品。烹饪时候现在砂锅内放入油、葱姜蒜等爆香。然后放入鸡肉等肉变紧凑之后加入热水开始炖煮。放调味品的时候还可以添加米酒提味。以上就是3种美味的炖鸡方法，最后提醒大家虽然鸡肉含脂肪低。但是吃的过多还是会引起发胖的。秋季养生应该根据我们的身体食用正常的量。过多或者过少都不可以。