干茶树菇煲汤做法?干茶树菇煲汤的做法大全

干茶树菇煲汤做法?

1、干茶树菇煲汤做法?

茶树菇排骨汤材料:排骨500克,茶树菇(干)50克,生姜一块做法:

1、排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片;

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净;

3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水;

4、大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。茶树菇鸡汤原料:土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐茶树菇土鸡汤的做法:1.准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。2.锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起。3.另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。4.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。5.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。茶树菇玉米排骨汤主料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条调料:盐、油、鸡粉、姜做法:1,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。2,将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。3,甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖一下即可。

干茶树菇煲汤的做法大全

2、干茶树菇煲汤的做法大全

茶树菇鸡汤

原材料:柴鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐

茶树菇土鸡汤的做法:

1.提前准备原材料。鸡清洗切片,茶树菇去跟清洗。

2.锅内加冷水煮沸,倒进黑椒鸡块焯掉鲜血后捞出。

3.另起一石锅,将绰山泉水的黑椒鸡块放进石锅中,加生姜片和葱同炖。

4.慢火熬料1钟头上下后添加茶树菇。

5.再次慢火烧煮20分钟上下加适当盐调料就可以。

干茶树菇煲汤的做法大全

3、干茶树菇煲汤的做法大全

茶树菇鸡汤

原材料:柴鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐

茶树菇土鸡汤的做法:

1.提前准备原材料。鸡清洗切片,茶树菇去跟清洗。

2.锅内加冷水煮沸,倒进黑椒鸡块焯掉鲜血后捞出。

3.另起一石锅,将绰山泉水的黑椒鸡块放进石锅中,加生姜片和葱同炖。

4.慢火熬料1钟头上下后添加茶树菇。

5.再次慢火烧煮20分钟上下加适当盐调料就可以。

买回来的干茶树菇怎么做汤?

4、买回来的干茶树菇怎么做汤?

干茶树菇汤的做法:

1、茶树菇泡发半小时后洗净。

2、胡萝卜切块。

3、将茶树菇、淮山,胡萝卜加入高汤煮开。

4、淮山,胡萝卜煮软后,加盐调味即可。营养价值:茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

干茶树菇肉丸汤的做法?

5、干茶树菇肉丸汤的做法?

1、肉末放到碗中放入盐,味精,糖,料酒

2、葱洗净切末

3、加入适量的葱末搅拌成馅

4、茶树菇去根洗净撕成条

5、豆腐洗净切成块

6、锅中放入适量的水,

7、用手把肉馅挤成丸子放入锅中

8、锅中的水开后撇去浮沫

9、放入茶树菇

10、放入豆腐

11、再次开时加入盐

12、加入味精,煮5分钟

13、即可出锅装盘。

茶树菇的做法煲汤

6、茶树菇的做法煲汤

1、茶树菇竹笙排骨汤,材料:排骨250克、姜片2-3片、盐适量、茶树菇(干)1把、竹笙(干)4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片。制作过程:排骨清水浸泡1小时,期间换水2-3次,泡出血水后冷水入锅,焯水备用,茶树菇提前5-6小时浸泡,剪去根部,洗净,剪段,热水沸腾后焯水备用,竹笙浸泡后洗净备用,海底椰片和玉竹片清水浸泡洗净备用,另准备一个高压锅,倒入2L清水,将焯过水的排骨放入,放入洗净的竹笙,放入两片姜,放入海底椰片,玉竹片和茶树菇,盖上锅盖,大火20分钟后转小火40分钟,煲好后,排气开盖,根据自己口味放入食盐即可。

2、茶树菇鸡汤,材料:鸡半只、干茶树菇1把、红枣1把、枸杞1小把、桂圆1把、姜片若干、葱段若干。制作过程:茶树菇洗干净温水泡10分钟,鸡砍小块,茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中间切一刀,整理好备用。泡茶树菇的水,过滤好,备用。烧一锅水,水开后,放入鸡肉,葱段,等再次水开,撇去浮沫,捞出鸡块。高压锅,铺一层鸡肉底部。一层茶树菇,上面放红枣,枸杞,桂圆,葱段,倒入之前泡茶树菇的水,水位末过多些就好。高压锅按鸡鸭键,等煮好自动保温后,打开加盐即可。

3、茶树菇玉米排骨汤,材料:茶树菇适量、玉米适量、猪骨or排骨适量、盐适量、芹菜(可有可无)适量。制作过程:锅内煮沸水,不用太多。把排骨洗净放入焯水,去掉血水和杂质。茶树菇剪掉脚部,加水浸泡。焯水洗净排骨,置锅内加水煮沸。猪骨汤沸腾后,将茶树菇沥干加入。再次沸腾后加盖,小火慢煮至少半小时。中途水少了可适当加水,最后加入切好的玉米,煲多5分钟,玉米熟了,加盐即可出锅。

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