离不开的老火汤：健脾化湿的五指毛桃煲猪骨的做法有哪些？夏天五指毛桃煲什么汤
1、离不开的老火汤：健脾化湿的5指毛桃煲猪骨的做法有哪些？
前言广东女人煲汤不同于其他地方，她们对炊具颇为讲究，要用厚厚的沙锅，而且汤要慢慢煲，煮熟后还要小火焖
4、5个小时，她们认为这样才能保留原汁原味。不同的时令，她们煲不同的汤，养胃的、去湿的、下火的，夏季的冬瓜排骨、冬季的土鸡茶树菇、花旗参、瑶柱、红枣…她们放入不同的药材，不同的汤料煲出不同口味的汤。汤很稠、很浓、很有味道、也很有学问。广东人吃饭时汤是必不可少的，并且通常是饭前喝汤，越是土生土长的广东人家，越能喝到口味地道的汤。 自从爱上了广州文化，俺也爱上了煲汤，不同的季节、不同的天气、不同的心情，都可以煲不同的汤，多么灵秀、多么有趣的1件事啊…在这炎炎夏日，1周忙碌的工作之后，周末为自己煲1碗清心下火的老火汤，实在惬意… 5指毛桃含有机酸、氨基酸、3萜、生物碱、香豆精等，味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。用5指毛桃煲鸡、煲猪骨，味道鲜美、气味芳香、营养丰富。 望着不疾不徐的炉火，听着汤煲中汩汩的水声，闻着满屋特有的椰香味儿，感受着粤女的情怀…美哉。材料主料：猪骨2块、鸡腿1个、5指毛桃100g； 辅料：枸杞20g、蜜枣2颗、盐少许离不开的老火汤：健脾化湿的5指毛桃煲猪骨1猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；25指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净； 锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟；3捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟；4将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲； 加入清水800ml；5大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫； 放入5指毛桃、枸杞和蜜枣；6转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。小贴士1．加入鸡腿，可使汤的味道更加浓郁，也可不加； 2．猪骨和鸡腿最好提前焯烫，可以减少汤中油脂； 3．5指毛桃先用清水浸泡10分钟，利于清洗杂质。
2、夏天5指毛桃煲什么汤
1材料：5指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特! 2材料：5指毛桃200克，排骨两条(大概1斤)，姜两片。做法：5指毛桃洗干净，放水里泡十5分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。 5指毛桃通常和鸡搭配的，1般加海底椰，不过鸡比较温燥，怕夏天喝了会上火的话可以改成跟猪肉1起煲，不过没有煲鸡那么好喝就是了。在夏天汗出很多的时候可以再加1点点麦冬下去，气阴双补，养生好啊。
3、太子参5指毛桃煲牛肉的家常做法
前言夏天 火辣辣的太阳，气温高企不下，总想喝点吃点冷冰冰的冷饮，冰淇淋，可乐什么的透心凉，爽！尤其是孩子更是对冷饮无法控制。但是吃多了冷食物，孩子的肠胃受不了。我们家孩子1吃冷冻食物，受不了，便溏 拉稀。 立秋前两天 巧遇同学，说起养育经，同学就带我们去找农村里1个老中医，把脉说孩子脾胃虚，要调养。但不能太补，孩子小也怕虚不受补。要温和的调理。 刚好立秋快到，老中医建议我在立秋当天给炖牛肉汤喝。老中医说了很多，但我记性不重用了，只知道立秋那天吃什么都不怕，进补最佳， 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软。 这个汤补脾胃，益气盘，强筋骨材料主料：牛肉250g、太子参20g、北芪30g、5指毛桃30g、白术10g； 辅料：盐适量太子参5指毛桃煲牛肉1太子参20克， 北芪30克， 5指毛桃30克， 白术10克， 牛肉250克。 盐适量。清水适量 这是1个小朋友的量，实际我煲汤是4个孩子喝，自行增加了用量。2将中药材洗净（药店有售）3牛肉切大块用盐抓洗干净4砂锅放适量清水，煲开，将中药材，牛肉放进开水锅里煲汤 如果1个小朋友喝就改用炖盅隔水炖5放了药材大火煲开改小火煲1.5小时6煲了1.5小时 放适量盐调味 7喝汤吃牛肉，其他药材渣不要 小贴士没有技巧。
4、5指毛桃煲汤配什么好，如果怀孕能喝5指毛桃汤吗？5指毛桃用什么材料煲才好呢？
你好，5指毛桃通常和鸡搭配的，1般加海底椰，不过鸡比较温燥，怕夏天喝了会上火的话可以改成跟猪肉1起煲！。
5、牛大力5指毛桃汤的功效与作用有哪些?
牛大力5指毛桃汤具有清热解毒和舒筋活络以及滋阴补虚等功效，对祛除体内湿气和强健筋骨有很好的作用。其主要是以牛大力和5指毛桃根为原材料加水熬煮而成，其中含有丰富的营养物质，建议使用的时候注意摄入量。用5指毛桃煲出的滋补汤有1股椰子奶香气，食味甚高。除开5指毛桃煲鸡，煲猪骨头、幼鸽、猪蹄全是较为普遍的配搭。而对于不1样的作用，还可以加些伏苓或牛大力等中药材，提高去湿气或强筋壮骨的作用。扩展资料：牛大力5指毛桃汤注意事项：5指毛桃性平偏温，对于有实热病症等，如风热感冒的人群来说，应该避免饮用5指毛桃汤。5指毛桃煲汤的用量有1定的讲究，1般每次在20-100克左右是最合适的，这大概是3-5个人的饮用量。在煲5指毛桃汤的时候，材料选择上应该要注意的去看，避免购买到硫磺熏制的假冒产品来煲汤饮用。参考资料来源：百度百科-牛大力5指毛桃汤参考资料来源：人民网-夏季如何润肺？推荐多用5指毛桃煲汤喝。
6、牛大力5指毛桃汤的功效与作用有哪些?
牛大力5指毛桃汤具有清热解毒和舒筋活络以及滋阴补虚等功效，对祛除体内湿气和强健筋骨有很好的作用。其主要是以牛大力和5指毛桃根为原材料加水熬煮而成，其中含有丰富的营养物质，建议使用的时候注意摄入量。用5指毛桃煲出的滋补汤有1股椰子奶香气，食味甚高。除开5指毛桃煲鸡，煲猪骨头、幼鸽、猪蹄全是较为普遍的配搭。而对于不1样的作用，还可以加些伏苓或牛大力等中药材，提高去湿气或强筋壮骨的作用。扩展资料：牛大力5指毛桃汤注意事项：5指毛桃性平偏温，对于有实热病症等，如风热感冒的人群来说，应该避免饮用5指毛桃汤。5指毛桃煲汤的用量有1定的讲究，1般每次在20-100克左右是最合适的，这大概是3-5个人的饮用量。在煲5指毛桃汤的时候，材料选择上应该要注意的去看，避免购买到硫磺熏制的假冒产品来煲汤饮用。参考资料来源：百度百科-牛大力5指毛桃汤参考资料来源：人民网-夏季如何润肺？推荐多用5指毛桃煲汤喝。
