湖南宇秀生物科技：每天4万斤杏鲍菇销往粤港澳
走进公司的杏鲍菇包装车间，数百名工人们正在对新采摘的杏鲍菇进行削菇、称重和包装等工序，这批新包装的杏鲍菇经过8个小时的运输到达广州，第二天清晨将通过果蔬批发市场和超市出现在市民的餐桌上。湖南果秀食品有限公司董事长阳国秀告诉记者，现在他们主要是和广州的几个大型超市进行合作，产品销路已经延伸到深圳。 
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜--杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。 在公司的育菇房，整齐的菌瓶上长满了密密麻麻的杏鲍菇。阳国秀说，杏鲍菇从培养菌苞到成熟大约需要50天，可以循环生产，菌瓶也可以继续使用。近年来，公司加强与湖南农业大学等高校合作，建立紧密的产学研合作关系，同时引进先进的技术与关键设备，这里生产的杏鲍菇质量和品质不断提升。 
在广州，宇秀生物科技生产的杏鲍菇受到了广大消费者的欢迎和喜爱。在整个生长过程中不使用任何农药，粤港澳大湾区菜篮子工程恰恰需要的就是高质量高品质的产品，来供给大市场。 目前，公司已建成了国内先进的杏鲍菇瓶载自动化生产工厂，具备日产杏鲍菇15万瓶、4万斤的能力。市场是检验产品的最好试金石，目前果秀集团生产的“三同”产品在国内销售额占比达30%。随着粤港澳“菜篮子”工程建设 的加快 ，将使这一比重逐渐加大。企业也将加进一步增加投入，扩大生产规模，深耕粤港澳大湾区市场。
