全麦金针菇蔬菜饼

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱花:适量
• 香油:适量
• 孜然粉:适量
• 小米椒:适量
• 胡萝卜:1/3根
• 金针菇:300g
• 黄洋葱:1/3个
• 全麦面粉:适量

做法/步骤

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准备食材

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金针菇洗干净去掉根部，用手拆开后，加少量全麦面粉和香油搅拌拌匀。没有全麦面粉可以用淀粉或者普通白面粉

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黄洋葱切碎、胡萝卜切碎、一点点小米椒切碎后全都放在一个小碗中。加入一个鸡蛋搅拌均匀，加盐、孜然粉调味

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浇在金针菇上用手搅拌

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不粘锅加少量油，分几次把金针菇面糊放进锅里，小火将两面煎到金黄就好了，大约每面5-8分钟

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最后加葱花和小米椒装饰调味。大家可以自己调一个韩式蘸酱汁，更好吃。真的非常适合早餐了