铁板鱿鱼配方,铁板鱿鱼的做法和配料是什么？

1、铁板鱿鱼配方

铁板鱿鱼酱料配方：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油克40克、大蒜仁100克、花椒粉克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精100克、白糖20克、精盐克40克。

2、铁板鱿鱼的做法和配料是什么？

主料：鱿鱼200g、韩国辣椒酱50g、豆腐80g。 辅料：、洋葱适量、香菇适量、葱花适量、芝麻适量。 铁板鱿鱼的做法

1、鱿鱼切条，豆腐切块，香菇切条，洋葱切条，韩国辣椒酱，备用。

2、少许油，先将洋葱与香菇，爆香。

3、将鱿鱼条，倒入，翻炒1下。

4、放些韩国辣椒酱，炒之，再撒些芝麻。

5、把豆腐放在铁板的周围，炒之。

6、撒上些葱花即可。

3、铁板鱿鱼的做法和配料 铁板鱿鱼怎么做

1、食材准备：鱿鱼两条、烧烤酱、蚝油、甜面酱、蒜蓉辣酱、白砂糖、熟油、洋葱、辣椒面、孜然粉、白芝麻、小葱各适量。

2、处理鱿鱼。鱼放在案板上，须、身体等相应切断，单独将身体在边缘切花刀，随后装盆穿签。

3、调料汁。盘里放入5大勺烧烤酱、1大勺蚝油、半勺甜面酱、1大勺蒜蓉辣酱、半勺白砂糖、1大勺熟油，把它们搅拌均匀。

4、拿出平底锅，倒油，油热后放入洋葱碎，爆香后放入鱿鱼串开始制作，反复按压鱿鱼，刷酱料，翻面反复按压，直到熟了为止。

5、熟后撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻、小葱，出锅。

6、1份香喷喷的铁板鱿鱼就做好啦。

4、铁板鱿鱼的做法和配料

铁板鱿鱼的做法和配料： 主料：去内脏鱿鱼。 辅料：甜面酱1勺、生抽少许、蚝油1勺、孜然适量、熟芝麻少许、辣椒粉适量、油少许。 步骤： 1.先将鱿鱼撕去外面那层红色外皮，清理1下内脏，冲洗干净，然后将鱿鱼1分为2，在每1片上切上花刀。 2.倒入少许油，只用1点点就够了。将鱿鱼平铺在炒锅内，开中大火煎制 3.煎至鱿鱼颜色变白，这时鱿鱼开始打卷，随之渗出汤汁，继续煎制汤汁收没。 4.挤入适量的甜面酱、蚝油，再加入小半勺生抽。 5.煎制佐料都裹住鱿鱼就可以了。 6.撒适量的孜然、辣椒粉、熟芝麻关火。 7.完成。