鸡胸肉炒杏鲍菇

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 油:适量
• 蒜:1瓣
• 洋葱:适量
• 生抽:2勺
• 杏鲍菇:1大个
• 鸡胸肉:1片

做法/步骤

1/3

杏鲍菇洗净切片晾干，鸡胸肉冲洗一下切片用一勺生抽腌一下，蒜切片，洋葱切大丁。

2/3

起锅放少量油把杏鲍菇煎至发黄，捞出备用。（不怕油大可以炸）

3/3

锅内留少许油把蒜片洋葱丁放锅内炒香，放腌好的鸡胸肉到锅内爆炒，炒至变白放炒好的杏鲍菇，翻炒片刻加小半碗水和一勺生抽，搅匀收汁。