彩椒杏鲍菇炒鸡胸肉

提示:10~30分钟

配料清单

• 姜:两片
• 盐:适量
• 孜然:适量
• 彩椒:适量
• 料酒:适量
• 生抽:适量
• 杏鲍菇:2个
• 鸡胸肉:一块
• 黑胡椒:适量

做法/步骤

1/8

准备食材，鸡胸肉拿出来化冻，彩椒和杏鲍菇洗干净

2/8

彩椒切条，杏鲍菇切片

3/8

把杏鲍菇在开水里焯一下备用

4/8

化冻好的鸡胸肉切块或切丝用姜片、料酒、生抽、盐和孜然腌一下，再放一点生粉抓匀放冰箱待用

5/8

锅烧热放鸡胸肉煎至金黄盛出待用

6/8

彩椒倒入热油里翻炒一下

7/8

倒入杏鲍菇一起翻炒

8/8

最后将鸡胸肉倒进去一起翻炒，加一点盐和黑胡椒出锅