五花肉干茶树菇做法,茶树菇焖五花肉的做法

1、五花肉干茶树菇做法

食材：五花肉200克，干茶树菇100克，生抽1勺，姜1块，蒜2瓣，花椒2克，干辣椒3个，豆瓣酱1勺，青椒1个  做法：

1、茶树菇放入清水中浸泡1小时，五花肉切片，青椒去蒂切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片，干辣椒3个剪成段； 

2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入生抽1勺、姜蒜片、花椒、干辣椒炒香。放入茶树菇翻炒2分钟； 

3、茶树菇中的水分炒干。加入五花肉、青椒翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。 方法二 茶树菇炒五花肉 主料：五花肉200克，干茶树菇50克，青红尖椒各一个; 配料：郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱。

2、茶树菇焖五花肉的做法

民以食为天，吃对于老百姓来说才是最重要的。下面是我带来的是茶树菇焖五花肉的做法，希望对您有帮助。 很下饭的肉肉。这样焖起来的茶树菇更入味。平常就喜食富含蛋白质的各种菌类，茶树菇更加是我家餐桌的常用食材了。用五花肉与其一起红烧，不仅肉质香弹可口，茶树菇也是非常入味呢~ 步骤

1、取干茶树菇50g，用水泡发

2、去其根蒂尾部，洗净，用刀切成2段

3、五花肉切小块

4、红辣椒洗净后斜切成段

5、五花肉放进冷水锅，加2个八角同煮，水烧开后捞出肉，用冷水冲洗沥干

6、热油锅放入1小勺白糖，炒糖色

7、放入五花肉煸。

3、茶树菇炒五花肉的做法 怎么做茶树菇炒五花肉

1、主料：五花肉，茶树菇。

2、准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。

3、锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。

4、放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。

5、倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜。