干茶树菇炖肉的做法是什么？茶树菇炖五花肉怎么做如何做好吃

1、干茶树菇炖肉的做法是什么？

干茶树菇炖肉的做法如下所示： 主料：5花肉500克、茶树菇20克、冰糖20克 辅料：小葱1棵、8角1颗、姜2片、干辣椒2个、盐适量、生抽2勺、醋1勺

1、首先，茶树菇泡发备用。

2、5花肉切成块，没买到带皮的，不带皮的也可以。

3、冷水入锅，加干辣椒，姜片和8角。

4、烧开后，再煮5分钟。

5、泡发的茶树菇洗净，5花肉也洗净。

6、炒锅不放油，放入绰水后的5花肉煸炒，煸干水分，煸出1部分油。

7、肉移出，锅内留底油，加入冰糖，融化后，炒到微微发黄的状态。

8、加入刚才煎好的5花肉，使没1块肉都裹上冰糖。

2、茶树菇炖5花肉怎么做如何做好吃

茶树菇炖5花肉的做法 1.24 OZ5花肉，切成约1.8厘米左右的小长方块（oz的中文称为“盎司”，重量单位1oz=28.35g（克）） 2.1.5 OZ（40克）茶树菇，提前泡30-60分钟，略切中段 3.在炒锅里放入少许油，将切成小块的5花肉放入锅里，然后加入料酒、老抽、红糖、姜粉炒1-2分钟至上色，再倒入水至烧开 4.将锅里的所有料倒入电压锅中，再加入茶树菇，按高压档18分钟即可 烹饪技巧

1、吃的时侯将肉和汤汁1起浇在米饭上。

2、电压锅放气得1段时间，所以总时间估计得1个小时多左右。

3、5花肉干茶树菇做法

食材：5花肉200克，干茶树菇100克，生抽1勺，姜1块，蒜2瓣，花椒2克，干辣椒3个，豆瓣酱1勺，青椒1个  做法：

1、茶树菇放入清水中浸泡1小时，5花肉切片，青椒去蒂切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片，干辣椒3个剪成段； 

2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入5花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入生抽1勺、姜蒜片、花椒、干辣椒炒香。放入茶树菇翻炒2分钟； 

3、茶树菇中的水分炒干。加入5花肉、青椒翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。 方法2 茶树菇炒5花肉 主料：5花肉200克，干茶树菇50克，青红尖椒各1个; 配料：郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱。

4、茶树菇烧肉怎么做好吃窍门窍门

红烧肉上色的另1种办法-----茶树菇烧肉 这次的红烧肉做法比较传统，就是我们常说的“炒糖色”。这个方法做出的红烧肉颜色红润，而且有光泽，家宴上不妨1试，你的厨艺1定能得到大家1致好评！ 材料 主料：5花肉250g、茶树菇200g；辅料：冰糖6粒、酱油30ml、料酒15ml、盐5g、8角1个、桂皮1段、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片 茶树菇烧肉 1 5花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，以免冰糖炒糊； 请点击输入图片描述 2 冰糖溶化开始出现金黄色。

5、干茶树菇的怎么做好吃

主料：5花肉适量、茶树菇干适量。 辅料：青椒适量、盐适量、葱适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量。

1、首先准备好食材。

2、干净锅适量油，放入5花肉炒变色，下葱、姜、蒜。

3、随后放入茶树菇，生抽老抽混合均匀。

4、接着放入青椒、盐，。

5、最后把所有食材炒匀即可。

6、成品图如下。

6、茶树菇怎样做才好吃

NO.1 干锅茶树菇 准备食材如下：鲜茶树菇750克，5花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙 具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把5花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎1些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入5花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最。