干茶树菇五花肉怎么蒸,素蒸鲜茶树菇的做法窍门 素蒸鲜茶树菇做法步骤

1、干茶树菇五花肉怎么蒸

主料 5人份

五花肉500克、茶树菇20克、冰糖20克

辅料

小葱1棵、八角1颗、姜2片、干辣椒2个、精盐适量、生抽2勺、醋1勺

干茶树菇烧五花肉步骤1

茶树菇泡发，包装上写的是滑子菇，不知道是不是一种

步骤2

五花肉切成块，没买到带皮的，不带皮的也可以

步骤3

冷水入锅，加干辣椒，姜片和八角

步骤4

烧开后，再煮5分钟

步骤5

泡发的茶树菇洗净，五花肉也洗净

步骤6

炒锅不放油，放入绰水后的五花肉煸炒，煸干水分，煸出一部分油

步骤7

肉移出，锅内留底油，加入冰糖，融化后，炒到微微发黄的状态

步骤8

加入刚才煎好的五花肉，使没一块肉都裹上冰糖

步骤9

加入一勺生抽一勺醋和适量水，烧开后继续炖30分钟，醋在炖的过程中挥发，吃不出醋味的

。

2、素蒸鲜茶树菇的做法窍门 素蒸鲜茶树菇做法步骤

1、准备用料。茶树菇、肉末。

2、将茶树菇洗净，撕成条，然后放锅中蒸至七成熟。

3、炒肉末备用，再加入少许盐和酱油。

4、将蒜泥及炒好的肉末倒入七成熟的茶树菇内继续蒸2分钟。

5、加入葱花搅拌一下即可。

3、蒸茶树菇的做法步骤图，蒸茶树菇怎么做好吃

主料

猪大排300g

调料

调和油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、蚝油适量、生粉适量

蒸茶树菇排骨步骤1

茶树菇提前用清水泡软，洗净，并沥干水

步骤2

茶树菇加入油，盐先腌一会备用

步骤3

排骨处理干净后用姜丝，蒜末，油，盐，生粉，蚝油等腌入味

步骤4

把茶树菇铺在碟底，把排骨倒入

步骤5

在上面撒一点葱花，上锅蒸熟即可！。

4、南瓜蒸茶树菇和肉末的做法

将南瓜切成均匀大小的块儿状，去掉中间的南瓜子。茶树菇切碎和肉末拌在一起，加入葱花儿。姜汁儿，食用盐，鸡精，料酒，蚝油等调料进行搅拌。将拌好的肉馅儿涂抹在南瓜上面。放入蒸锅蒸15-25分钟。这是最简单的做法。