香菇海鲜面

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 大虾:5只
• 料酒:适量
• 秋葵:四个
• 葱花:适量
• 香菇:8朵
• 细面条:一小把
• 西蓝花:一小朵

做法/步骤

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锅里加适量水烧开，放入面条煮软，时间根据面条的粗细。我用的很细的，大约2-3分钟。

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捞出放入凉水中备用。

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香菇切成三四朵小花，剩下的切片备用，葱花备好。

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锅里烧开水，加入香菇，秋葵，西蓝花焯水一分钟，捞出备用，(锅里加一点点盐和食用油，这样蔬菜颜色更鲜艳)

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焯好蔬菜，接着把大虾放入锅里煮至变色，大约3分钟左右，捞出备用。

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另外起锅，加适量油，放入葱花爆香。

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紧接着加入香菇炒香 。

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放入大虾炒出虾油，加适量料酒。

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虾油炒出来，可香啦！

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加入适量水。

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水开后放入煮软的面条，煮开几分钟，加适量盐即可出锅。

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装入容器中。

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上面摆上你喜欢的蔬菜即可。

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很鲜美。