茶树菇炖鸡脚汤的做法，茶树菇炖鸡脚汤怎么做好吃,新鲜茶树菇炖鸡的做法,新鲜茶树菇炖鸡怎么做好吃,新鲜茶？

1、茶树菇炖鸡脚汤的做法，茶树菇炖鸡脚汤怎么做好吃

步骤1.1 食材：鲜活茶树菇、鸡脚。2.将茶树菇剪去头，用清水浸泡30分钟。3.将鸡脚洗净，切去脚趾，放入煮锅中，倒入适量的清水，煮滚，捞起，将水倒掉，再次洗净鸡脚和煮锅。4.重新将鸡脚放入煮锅中，1次性倒入适量的清水。5.盖锅盖，大火煮滚。6.揭盖，关火。7.倒入电炖锅中。8.盖锅盖，大火炖30分钟。9.揭盖，放入洗净的茶树菇。10.盖锅盖，大火再炖1.5小时左右。11.揭盖，加入适量的鸡粉调味。12.即可断电。13.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……。

2、新鲜茶树菇炖鸡的做法,新鲜茶树菇炖鸡怎么做好吃,新鲜茶？

用料主料鸡肉半只茶树菇适量虫草花适量辅料姜3片红枣适量盐适量料酒少许鲜茶树菇炖鸡汤的做法1.材料准备好（鸡肉忘了拍）2.剪掉茶树菇的根部，清洗干净，鸡肉和虫草花也洗干净备用3.因为新鲜的菌类都有1点味道，所以要焯1下水，烧开水后再放入茶树菇，水开就可以捞起4.因为我买的虫草花不是干的，所以还是要焯1下水，捞起后再放入鸡肉焯水5.先把姜片红枣和鸡肉放入水里大火煲6.水沸后放入虫草花，等再次煮沸就转小火慢炖半小时7.半小时后放入茶树菇和少量料酒（也可以不放）再煲半小时，最后加适量盐调味即可。

3、茶树菇炖鸡脚汤的做法，茶树菇炖鸡脚汤怎么做

食材 主料 茶树菇 300g 鸡脚 150g 辅料 清水 适量 鸡粉 适量 步骤 1.1 食材：鲜活茶树菇、鸡脚。 2.将茶树菇剪去头，用清水浸泡30分钟。 3.将鸡脚洗净，切去脚趾，放入煮锅中，倒入适量的清水，煮滚，捞起，将水倒掉，再次洗净鸡脚和煮锅。 4.重新将鸡脚放入煮锅中，1次性倒入适量的清水。 5.盖锅盖，大火煮滚。 6.揭盖，关火。 7.倒入电炖锅中。 8.盖锅盖，大火炖30分钟。 9.揭盖，放入洗净的茶树菇。 10.盖锅盖，大火再炖1.5小时左右。 11.揭盖，加入适量的鸡粉调味。 12.即可断电。 13.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… 小贴士 做茶树菇炖鸡汤时候，1般不放任何提味品，鸡和茶树菇本身的鲜香就很浓郁了，加了调味品反而感觉不鲜美了。

4、茶树菇炖鸡的做法步骤图，茶树菇炖鸡怎么做

用料 全鸡 1只 干茶树菇 50克 姜 1块 葱 1棵 8角 少许 花椒 少许 酱油 少许 白糖 少许 盐 适量 香菜 少许 茶树菇炖鸡的做法 将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿茶树菇炖鸡的做法 步骤1 鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用茶树菇炖鸡的做法 步骤2 锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、8角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色茶树菇炖鸡的做法 步骤3 放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水茶树菇炖鸡的做法 步骤4 汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可茶树菇炖鸡的做法 步骤5。

5、茶树菇和香菇1起炖鸡多久？

大家都知道茶树菇和香菇都是1种菌类，它的营养价值很高搭配鸡肉1起熬汤，既鲜甜又有营养，特别适合老人孩子来补充营养。茶树菇和香菇炖鸡需要2～3个小时，太久鸡肉会柴，太短会不入味，茶树菇不容易煮烂，可以1起放，可以按个人口味少放点别的，太多会影响鸡的口感。

6、茶树菇炖鸡的做法，茶树菇炖鸡怎么做好吃，茶树

茶树菇炖鸡1：乌骨鸡半只，干燥茶树菇50g，当归1片，红枣10粒，蒜头10粒，米酒1杯，盐1/2大匙，水1大碗。将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。 取1个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过需要材料的水，再加入盐调味。将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。 茶树菇炖鸡2：童子鸡1只、茶树菇、板栗、香菇干、小青菜，另外还有生姜、大蒜、8角、茴香等等。先把童子鸡洗干净，然后稍微沥干水分，在鸡的外面和肚子里面抹1层盐，然后把童子鸡装到砂锅里，再往锅里倒入料酒，稍微腌1会。 把茶树菇和香菇干用开水泡1下，板栗把外壳剥开，也用开水泡1下，这样里面的壳很快就可以剥下来了，然后把生姜大蒜等调味料切好。之后把1部分生姜片、大蒜、8角和板栗装到鸡肚子里面，往锅里加水，没过整只鸡就可以，然后把剩下的生姜大蒜等调味料加进入。 把泡好的茶树菇和香菇干洗净，加入锅里，这样就可以炖了。先用小火烧，等锅烧热之后再改用大火（据说这样砂锅不容易破，嘿嘿），大火把汤烧开之后，改用中火，继续炖，炖个十几分钟的样子，要拿筷子把鸡翻个身（如果嫌麻烦不翻也可以，个人觉得这样会更入味1点），加盖继续炖，中间如果觉得汤少了，可以加开水进去，再炖个十几分钟，就差不多了。最后把洗净的小青菜加入，把盖子盖上，关火，青菜闷1下就熟了。茶树菇炖鸡就可以上桌啦。