茶树菇炖鸡的功效与作用,请问茶树菇炖鸡有什么功效呢?我刚流产完,婆婆做了这个汤给我喝。
1、茶树菇炖鸡的功效与作用
1、补充营养:茶树菇中含有一定的嘌呤,以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸,还含有谷氨酸,各种糖类;而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸,磷脂类元素,所以二者一同炖汤食用,可以补充营养元素,对身体有益。
2、抗衰老:茶树菇中含有不少的维生素,尤其是丰富的维生素A,有利于促进肌肤的弹性,抚平皮肤粗糙,调节水油平衡;而鸡肉中所含的不饱和脂肪酸、可以预防自由基损伤细胞导致的细胞衰老,因此食用可以延缓肌肤衰老,起到一定美容养颜的作用。
3、增强免疫力:茶树菇中含有一种叫麦甾醇的特殊成分,经过太阳紫外线照射时会转化成为维生素D,被人体吸收之后,能促进体内钙的吸收,可增强人体抵抗疾病的能力,和富含蛋白质的鸡肉一起炖汤食用,能更好的提高人体免疫力。
4、降低胆固醇:茶树菇含有多糖类物质,以及丰富的维生素、矿物质,食用能够降低胆固醇,而鸡肉中含有不饱和脂肪酸,也能降低血液中的胆固醇含量,常食用茶树菇炖鸡汤能预防心血管疾病。
2、请问茶树菇炖鸡有什么功效呢?我刚流产完,婆婆做了这个汤给我喝。
功效是:清肠胃,消脂瘦身,增强身体抵抗力。茶树菇和鸡肉搭配,不但能煲汤,还能焖、炖,是营养丰富又美味的家常菜.茶树菇富含植物纤维,饱吸鸡油,因此此汤口感清爽,并没有一般鸡汤的肥腻.煲汤时如果想口味多变,可以加入栗子,味道更香甜,还可加入枸杞,更多了清甜,更能补血益气,养身驻颜。
3、茶树菇炖鸡有什么作用啊?正在做月子,不懂月子期间服用这个汤有什么好处啊?
那你这个时候吃香菇和牛奶也可以的,坐月子的时候也可以吃茶树菇可以吃的呀!。
4、茶树菇炖鸡有什么营养价值呢?我现在怀孕初期能喝这个汤么?很想喝哦。
怀孕快两个月的时候是可以喝茶树菇煲的鸡汤,在怀孕期间多喝一些鸡汤还是很有营养的,这个茶树菇,也是不错的,都是很有利于你的哦。
5、茶树菇炖鸡,可以炖青笋了吗?
可以茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。鲜嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类,具有防癌抗癌、抗衰老有作用。青笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多 的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是青笋中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。茶树菇青笋炖鸡主料:草鸡1只 新鲜的茶树菇300克 青笋200克辅料:葱1根 姜3片 料酒10克 盐、鸡粉 适量茶树菇炖鸡的做法步骤:
1、将鸡清洗干净去除杂毛剁成块, 茶树菇去除根部洗净备用 姜切片 葱切末 青笋切块
2、锅内放水煮开放入鸡肉焯水捞起沥干
3、另外锅内放入鸡块 料酒 盐 姜片 茶树菇 等全部放进去加水一起大火煮开后再放入青笋 小火慢炖一个多小时
4、炖好之后放鸡粉,盐不够可以按个人口味加入,最后撒上葱花即可食用。
6、做月子能不能吃茶树菇炖鸡
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达
19、55%,所含蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,能够给孕妇提供充足的蛋白质,和各类营养物质,帮助孕妇尽快恢复。茶树菇炖鸡做法;
1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断;
2、鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用;
3、锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色;
4、放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入能没过所有食物的开水;
5、汤汁沸腾后改中火,先炖30分钟,再放入盐后炖20分钟左右,汤汁收浓,撒上葱花和香菜即可出锅。