茶树菇炖鸡的做法怎么做？,茶树菇，红枣，三七，乌鸡炖汤是否合理？

1、茶树菇炖鸡的做法怎么做？

茶树菇炖鸡的做法： 准备用料：鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。 步骤一、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。 步骤二、姜切片，小葱挽结。 步骤三、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。 步骤四、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。 步骤五、茶树菇炖鸡就做好了。

2、茶树菇，红枣，三七，乌鸡炖汤是否合理？

合理，有美容养颜保健的功效。 [茶树菇乌鸡汤] 主料:茶树菇100克、乌骨鸡半只 调料:葱适量、姜适量、食盐适量 茶树菇乌鸡汤步骤

1、茶树菇洗净、切段

2、乌鸡用冷水洗净，斩成大块

3、乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，将血沫撇清

4、然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时

5、然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可 营养功效:喝鸡汤预防和治疗感冒有科学依据，鸡汤中的维生素和其他有效成分似乎具有生物作用。医生发现鸡汤比热茶、咖啡通鼻气的作用好，鸡汤不仅减少感冒症状，使患者感到舒适，而且在清除呼吸道病毒方面有较好的效果 经常喝鸡汤可使营养得到充足的补充，可增强人体的自然抵抗力，预防感冒的。

3、茶树菇炖鸡汤的做法

鸡肉的鲜嫩搭配茶树菇的浓香，使得这道汤水更加鲜美！ 工艺：煲 口味：咸鲜味 时间：<�数小时 热量：较高热量 配料： 烹饪步骤：

1、干茶树菇切去蒂部洗净，用温水浸泡10分钟备用

2、土鸡洗净斩块

3、姜去皮切成片

4、将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅

5、倒入没过食材的清水，浸泡茶树菇的水也可倒入（水的多少可依个人而定）

6、砂锅放在炉灶上，大火煮开

7、有浮沫的话可用勺子撇去浮沫

8、调入一勺料酒

9、盖好锅盖，大火转文火慢慢煲两至三个小时即可（建议锅盖留点缝，不要盖得太紧，以免汤水滚烫溢锅）

10、煲好后调入适量盐即可

11、煲好上桌，注意砂锅比较烫 烹饪小贴士： 茶树菇提前用温水泡软，而且煲久了也不会变烂 茶树菇比较热气，容易。