红烧茶树菇鸡块的做法 红烧茶树菇鸡块怎么做好吃,茶树菇炖鸡的做法怎么做？
1、红烧茶树菇鸡块的做法 红烧茶树菇鸡块怎么做好吃
红烧茶树菇鸡块的做法
主料
鸡半只 茶树菇100克
辅料
盐3克 葱
姜 蒜
料酒 酱油
干红椒5个 冰糖5克
1、 鸡子剁大块，茶树菇提前泡发。
2、 泡好的茶树菇洗干净去掉根蒂，切小断。
3、 把鸡块焯水。
4、 沥干水分。
5、 锅中放油，加入冰糖。小火熬制糖色至棕红。
6、 下入焯水的鸡块煸炒至上色肉发紧。
7、 加入酱油、料酒继续煸炒。
8、 加入葱姜蒜和红椒煸出香味。
9、 加入茶树菇翻炒。
10、 加入水，没过鸡块和茶树菇。大火煮开后转中小火炖约40分钟。
11、 最。
2、茶树菇炖鸡的做法怎么做？
茶树菇炖鸡的做法：
准备用料：鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。
步骤一、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。
步骤二、姜切片，小葱挽结。
步骤三、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。
步骤四、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
步骤五、茶树菇炖鸡就做好了。
。
3、如何做茶树菇炖鸡
。
4、茶树菇烧鸡块的好吃做法？
茶树菇烧鸡块的好吃做法，详细过程如下：
主料
鸡肉750克
辅料
茶树菇150克
姜适量蒜适量 葱适量 八角适量 花椒适量老抽适量蒜黄适量 洋葱50克 食盐适量 料酒适量 色拉油适量 鸡精适量
步骤1
鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用
步骤2
茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净
步骤3
炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒
步骤4
放入老抽和料酒，继续翻炒一会
步骤5
加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒
步骤6
。
5、茶树菇炖鸡的做法
如下：
主料：鸡肉100g、干茶树菇30g、枸杞30颗、桂圆肉20颗、红枣4个、葱2根、姜1块。
辅料：盐3g。
1、准备好材料。
2、首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
3、红枣洗干净去核备用。
4、姜切片，葱切段。
5、将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。
6、茶树菇泡好后去尾后备用。
7、煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
8、将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
9、盖好盖后炖1个半小时即可。
10、成品图如下。
。
6、茶树菇炖鸡的做法
原料：干茶树菇50克，全鸡1只，姜1块，葱1棵，八角1个，花椒，香叶，桂皮，酱油，白糖，盐
做法：
1、干茶树菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段；
2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出；
3、大火热油，放入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；
4、放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水；
5、汤沸后改中火，炖30分钟，再放入盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。
