煲鸡汤的做法,茶树菇枸杞子煲鸡汤怎么做好,新鲜茶树菇炖鸡的做法,新鲜茶树菇炖鸡怎么做好吃,新鲜茶?
1、煲鸡汤的做法,茶树菇枸杞子煲鸡汤怎么做好
食材
主料
老鸡
半边
辅料
茶树菇
适量
枸杞子
少许
姜
一块
料酒
少许
盐
适量
步骤
1、干茶树菇泡水浸发,鸡洗净斩块。姜去皮拍扁。
2、锅中水开,放少许料酒一块姜,鸡焯水。
3、茶树菇洗净切去头。
4、瓦煲加入水,放鸡及茶树菇下锅。
5、盖上盖子煲一个小时,加入枸杞子适量盐调味再煲十分钟就煲好了。
6、出锅了。
2、新鲜茶树菇炖鸡的做法,新鲜茶树菇炖鸡怎么做好吃,新鲜茶?
用料主料鸡肉半只茶树菇适量虫草花适量辅料姜三片红枣适量盐适量料酒少许鲜茶树菇炖鸡汤的做法
1、材料准备好(鸡肉忘了拍)
2、剪掉茶树菇的根部,清洗干净,鸡肉和虫草花也洗干净备用
3、因为新鲜的菌类都有一点味道,所以要焯一下水,烧开水后再放入茶树菇,水开就可以捞起
4、因为我买的虫草花不是干的,所以还是要焯一下水,捞起后再放入鸡肉焯水
5、先把姜片红枣和鸡肉放入水里大火煲
6、水沸后放入虫草花,等再次煮沸就转小火慢炖半小时
7、半小时后放入茶树菇和少量料酒(也可以不放)再煲半小时,最后加适量盐调味即可。
3、淮山茶树菇鸡汤怎么做?
山药能和茶树菇一起炖鸡,下面是做法。准备材料:土鸡、茶树菇、鸡纵菌、山药、红枣、枸杞、姜、盐、西洋参。1,首先我们把茶树菇去根洗净(新鲜茶树菇汤甘甜,干茶树菇汤更香,两种都好吃,干的要提前泡半天);鸡纵菌洗净切片;淮山削皮切段;姜切片,红枣、枸杞备好,准备一壶开水。 2,然后把老母鸡清理干净,多冲洗几遍,去掉血水,如下图所示。3,准备一锅冷水,鸡下锅去血沫,把鸡肉刷干净捞出来,整锅血水倒掉。 4,把鸡放电饭煲加入茶树菇、鸡纵菌、姜片、枸杞、红枣、西洋参 。这个时候不要放山药,煮一半时间再放淮山,这样口感绵粉而且形状完整。5,放淮山时一起放一勺盐。最后调整一下味道可以出锅了,下图就是做好的汤。
4、干锅茶树菇炖鸡的做法是怎样?
干锅茶树菇炖鸡 做法:
1、茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时(水放足,呆会就不另外加水了),土鸡半只斩大块;
2、取电紫砂煲,倒入1;
3、通电煲上两小时出来调盐味就OK了~。
5、土豆茶树菇炖鸡怎么做
材料葱姜蒜鸡块土豆茶树菇生抽老抽料酒盐做法
1、热油爆葱姜蒜
2、加入鸡块翻炒两分钟
3、加入土豆翻炒一分钟
4、加入提前泡发的茶树菇连同泡发时的水一起加入锅中
5、闷至汤汁变少
6、出锅喽~。
6、茶树菇墨鱼炖鸡是怎么做的
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