鸡肉香菇拌面

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:5克
• 料酒:3勺
• 洋葱:1/4个
• 生抽:3勺
• 香菇:6朵
• 鸡肉:300克
• 食用油:2勺
• 黑椒酱:10克

做法/步骤

1/10

香菇与洋葱洗好切丁

2/10

鸡肉切丁，放入少量料酒腌制大概3分钟

3/10

锅中放入少许油

4/10

放入鸡丁进行翻炒至变色(其实切得再小一点的)

5/10

放入香菇碎与洋葱碎

6/10

加入盐，生抽，最后放入黑椒酱，搅拌后盖锅盖收汁

7/10

此时可以同时开始将面条放入水中煮

8/10

慢炖3分钟

9/10

将面条沥水盛入碗中(笔者此次用的是魔芋面，不喜欢的同学也可以用荞面，拉面，挂面，手擀面……任君选择

10/10

浇上酱，搅拌均匀，开吃啦~