母鸡和猪肚怎样炖才好吃？猪肚炖鸡怎么炖好吃
1、母鸡和猪肚怎样炖才好吃？
主料猪肚250克老母鸡半只辅料胡椒适量腐竹适量姜适量盐适量步骤
1、食材：猪肚，老母鸡，胡椒，姜腐竹（可不放）调味：盐
2、猪肚切片这是我之前洗干净灼过水放冰箱保存的猪肚。
3、胡椒颗粒洗净用刀背拍裂这样容易出味，姜切片胡椒的量视乎个人能接受的辣来确定放到数量。也可以放胡椒粉。
4、将老母鸡，猪肚，胡椒粉，姜放入汤锅加足够的清水开大火煲
5、煲开了改小火煲
6、煲2小时就这样了不放腐竹的就到这步可以放盐调味关火了吃啦
7、我喜欢腐竹，在煲汤时将腐竹浸泡切段
8、加入煲2小时的猪肚汤里大火煲
9、将腐竹煲软就可以啦。
2、猪肚炖鸡怎么炖好吃
1 把鸡装到猪肚里，里边放上当党参，葱姜丝，大料，把鸡缝到猪肚里 2 做上水，把弄好的猪肚鸡放到里边煮开，小火熬制一个小时左右，期间水开的时候到白酒，胡椒粉，快好的时候放入枸杞煮会 3 煮好的，用刀把猪肚和鸡分开 4 鸡撕成丝，猪肚切成丝，码到盘里 5 放上香菜末和葱末，想喝汤的，最后把熬制的汤倒上。
3、鱿鱼炖猪肚怎么做才好吃
1、食材：鱿鱼1条、猪肚1条、油适量、盐适量、姜适量、胡椒汁适量、蒜瓣适量。
2、鱿鱼放入冷水里，泡发。
3、猪肚子清理干净表面的脏东西。
4、撒一些面粉，反复搓揉，清洗干净。
5、墨鱼也切小条，猪肚切成小条。
6、放入电高压锅，放入适量姜片和蒜瓣，加入适量水。
7、按钮扭至肉类，炖好后放入适量盐即可。
4、母鸡和猪肚怎样炖才好吃？
主料猪肚250克老母鸡半只辅料胡椒适量腐竹适量姜适量盐适量步骤
1、食材：猪肚，老母鸡，胡椒，姜 腐竹（可不放）调味：盐
2、猪肚切片这是我之前洗干净灼过水 放冰箱保存的猪肚。
3、胡椒颗粒 洗净用刀背拍裂这样容易出味，姜切片胡椒的量视乎个人能接受的辣来确定放到数量。也可以放胡椒粉。
4、将老母鸡，猪肚，胡椒粉，姜放入汤锅加足够的清水开大火煲
5、煲开了改小火煲
6、煲2小时 就这样了 不放腐竹的就到这步可以放盐调味 关火了 吃啦
7、我喜欢腐竹，在煲汤时将腐竹浸泡 切段
8、加入煲2小时的猪肚汤里 大火煲
9、将腐竹煲软就可以啦。
5、猪肚炖鸡怎么炖好吃
夏天没食欲？教你猪肚煲鸡汤，不能错过的美味天气越来越热，当高温模式开始时，人们尽量不要出去，躲在有空调的房间里。三伏天出去不容易，不仅要忍受烈日，而且全身都是汗。如果你出汗太多，你会带走大量的水和盐。如果你不及时补充水分，很容易脱水。另外，人们的食欲在三伏天会变得更差，所以三伏天“喝汤”是人们饮食的首选。喝汤不仅能补充体内水分，还能补充一些营养，使身体在夏天保持良好的状态。三伏天很热，所以家庭主妇不喜欢做复杂耗时的饭菜。因此，简单又有营养的汤成了他们的首选。配料种类很少，对数量也没有要求。把食材搭配好后，将其放入砂锅慢慢煨，不要时时刻刻看着砂锅。时间由自己安排。你可以看电视，你也可以吃东西，既简单又方便。今天我向你推荐的是一种美味可口、清热又有营养的汤——猪肚煲鸡汤。这种汤不需要在油锅里煎，只要把鸡肉包在猪肚里，加入配料，在砂锅里用小火煨，一次就可以吃了。三伏天，这种汤每隔一段时间我在家煮一次，大人小孩都喜欢。[猪肚煲鸡汤]配料：老母鸡、猪肚、党参、当归、莲子等。胡椒粒和盐制造方法：
1、将猪肚洗净，放入锅中，在加半锅清水，煮沸，取出冷水，猪肚中的黏液消失，然后用菜刀刮掉白色的膜，这样清洗后的猪肚就不会有腥味。
2、将洗净的整只鸡、一些中草药和胡椒粒放入猪肚中。如果鸡太大了，进不了猪肚，你可以把鸡剁碎放进去，然后用针线把猪肚缝好。
3、准备一个砂锅，把五花肉放入砂锅，加入适量的水和盐。水的量应该少于猪肚鸡，然后盖上盖子，用小火慢慢炖。
4、炖大约2个小时，用筷子把它插进猪肚。把猪肚鸡拿出来，切成小块。
5、把剁碎的鸡肉和猪肚放回砂锅里煮，然后捞出放在碗里。在碗里加入一些汤。烹饪小技巧
1、许多人害怕清洗用面粉和盐揉过的猪肚，事实上，没有必要麻烦。我教你一个清理猪肚的简单方法。将猪肚放入锅中，在加半锅清水，煮2分钟，取出冷水，猪肚中的黏液就会消失。然后用菜刀刮掉白色薄膜。
2、加入胡椒粒可以很好地去除鱼腥味，使五花肉鸡肉变得热乎乎的，有一股胡椒的香味，刺激人们的食欲。
6、猪肚要怎样炖才好猪肚要怎样炖才能既好吃又有营养？
猪肚可以与白果、莲子、百合、山药、黄花菜、霸王花等等一起炖，既好吃又有营养。一、鲜莲子百合炖猪肚做法：
1、材料：猪肚1个，莲子适量，盐适量，百合适量。
2、将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。
3、猪肚原只下汤锅，加莲子，清水烧开，文火炖
1、5小时。
4、将猪肚捞起，切片，加上鲜百合重新入锅煮15分钟，下盐调味就好了。二、山药白果炖猪肚做法：（1）、材料：山药50克，猪肚350克，姜10克，白果20克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。（2）、将山药去皮切厚片汆水，白果洗净，猪肚切条汆水，姜切片待用。（3）、净锅上火，放入清汤、姜片、白果、猪肚，大火烧开转小火炖30分钟，下入山药炖20分钟调味即成。
