牛肝菌能和鸡蛋一起吃吗
答:能
牛肝菌和鸡蛋这两种食材并不相克是可以一起吃的,而且还有一道菜叫肝菌蒸蛋,就是用牛肝菌和鸡蛋一起做到,味道特别好,也非常营养。 牛肝菌蒸蛋的做法
食材:牛肝菌干片50克、土鸡蛋2个、猪油小半勺。
操作步骤:
1、把50克牛肝菌放入冷水中浸泡1~2小时,使其牛肝菌变柔软,然后清洗干净;
2、用温水将猪油融化,打入土鸡蛋搅拌均匀,然后将洗净的牛肝菌放入一起搅拌,再加入适量盐;
3、把蒸锅烧开,然后把搅拌好的牛肝菌放入蒸锅,高温蒸半小时即可开锅食用。
牛肝菌蒸蛋的功效:牛肝菌富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等矿物质,可以有效增强宝宝的抗病能力。 结语:从文章所述内容我们得到了答案,牛肝菌和鸡蛋不仅可以一起吃,而且这两种食材一起搭配也非常营养好吃,所以喜欢这道美味的朋友可以放心享用。