红萝卜杏鲍菇炒肉

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 蒜:2瓣
• 蚝油:适量
• 酱油:适量
• 五花肉:适量
• 杏鲍菇:适量
• 红萝卜:一根
• 蒸鱼豉油:适量

做法/步骤

1/5

准备好材料，洗净切好备用

2/5

红萝卜与杏鲍菇分别焯水备用。

3/5

锅内热油，下五花肉翻炒金黄，加入少许酱油上色。

4/5

最后，放入焯好水的红萝卜与杏鲍菇爆炒。适当加入少量的蒸鱼豉油，水。炒至热透，至可加盐上碟。

5/5

一定要控制火候，让杏鲍菇吸收汁。