干茶树菇怎么吃?茶树菇怎么吃好呢?

干茶树菇怎么吃?

1、干茶树菇怎么吃?

茶树菇炖排骨,干茶树菇先用水泡个把小时,剪去老根部分,挤干水分后稍微切一下跟排骨一起炖就好了。

茶树菇怎么吃好呢?

2、茶树菇怎么吃好呢?

材料茶树菇, 生姜, 洋葱, 青红椒,木耳少许,半茶勺小苏打粉,少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉,半个鸡蛋清,少许生粉,麻油做法

1、牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止炒时定锅,可加点油进去抓抓,进冰箱2小时以上)

2、将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干,生姜切末,洋葱切小粒,青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。

3、起锅上油,用少许油先将牛肉丝滑散,肉丝变色后,略放酱油炒熟后盛出,再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝,略放盐,糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。

干茶树菇怎么吃好?

3、干茶树菇怎么吃好?

晒干的茶树菇拿来炖汤最好,炖鸡或炖鸭,可适当加些红枣,茶树菇可以吸附油脂,汤汁比较清爽,综合营养也高!---老中医推荐吃法。

茶树菇怎么吃比较好,吃了有什么好处

4、茶树菇怎么吃比较好,吃了有什么好处

茶树菇春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高,干菇的蛋白质含量为2

7、5%,总糖为5

4、4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力,增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 临床实践证明,茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。现代医学研究表明,茶树菇由于含有多量的抗癌多糖,其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率,高达80%~90%,可见有很好的抗癌作用。因此,人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

茶树菇怎么吃比较好,吃了有什么好处

5、茶树菇怎么吃比较好,吃了有什么好处

1、利尿渗湿  茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效。  

2、抗衰老  茶树菇具有补肾滋阴,常食可起到抗衰老的作用。  

3、美容  茶树菇是一种可以美容的食材,这种食材中含有一些天然的多糖和多种维生素,它们能提高皮肤细胞的抗氧化能力,也能促进皮肤细胞再生和代谢,平时适量食用,能让人们皮肤变得紧致细滑而富有弹性。  

4、健脾止泻  茶树菇具有补肾滋阴,健脾胃,提高人体免疫力,增强人体防病能力的功效。

茶树菇怎么吃?是开伞的好还是不开伞的好

6、茶树菇怎么吃?是开伞的好还是不开伞的好

用料 茶树菇 胡萝卜 香菜 芝麻 孜然 盐 生抽 圆葱 姜丝 干煸茶树菇的做法 茶树菇洗净沥水,然后锅里油加热,温热以后放入茶树菇干炸一下,然后反复这个过程再炸一遍,直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。(大火炸会儿后转小火炸,不要炸糊了)锅里放少许油,然后放入圆葱丝和姜丝煸炒,后加入胡萝卜片煸炒。往锅里滴入少许生抽起味,再倒入炸好的茶树菇翻炒。往锅里加入少许盐,翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。出锅前撒上香菜末and白芝麻,好了,开吃!。

相似内容
更多>