干茶树菇怎么吃,怎样快速的泡好干茶树菇?要放火锅里吃？

1、干茶树菇怎么吃

原料：水发茶树菇400克、腊肉100克、红椒1个、油炸蒜仔30克、辣椒酱20克、蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量、香菜少许。操作方法:

1、将干茶树菇洗净，切成段状，下入沸水锅中捞出，将腊肉煮熟后切成条状，红椒切成菱形块。

2、净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入腊肉条，将蒜仔、红椒块炒拌均匀，最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。

2、怎样快速的泡好干茶树菇?要放火锅里吃？

制作干锅茶树菇所需的材料：茶树菇可以做火锅　　原料：茶树菇、五花肉、姜片、蒜、葱头、红泡椒、盐、酱油、味精、豆豉酱等 　　干锅茶树菇的做法：　　

1、五花肉切细丝，茶树菇浸泡洗净，去掉尾部切中段并过沸水焯后晾干水分 　　

2、姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。 　　

3、锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，煸炒出香味。 　　

4、放入葱头、姜、豆豉酱、蒜和剁椒爆香。 　　

5、倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、味精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。

3、干茶树菇怎么凉拌

茶树菇貌似不能凉拌的吧。这东西最好煮酒点好吃。

如果你是新鲜的茶树菇，倒还有可能凉拌。呵呵。很甜，特别是茶树菇炒肉片，我一个人能吃一大碗。

不过如果你喜欢煲汤的话，可以到淘宝上的 “姚家铺子干货”，看看哦。里面的东西还不错。

4、茶树菇罐头拌香芹怎么做？

茶树菇是一种食用、药用价值很高的伞菌，味道鲜美、盖肥柄脆、气味香浓. 。而跟土鸡这么做，家人都爱吃，做法简单，上桌被吃光光！让我们一起来学习下吧！首先我们需要准备的食材有：茶树菇、土鸡半只、豆腐乳、蒜、姜、香葱、淀粉水

1、根据自己的需要，取适量茶树菇，将茶树菇的根部剪掉，用清水洗干净后放入水中泡涨放一旁备用。

2、半只鸡清水洗干净后，剁成鸡块放入汤碗中，加入少量食盐和适量胡椒粉和两块豆腐乳。

3、用汤勺搅散，搅拌均匀，然后放入一旁腌制15分钟。

4、蒜头对半切，姜切成片，香葱切段放一旁备用。

5、开小火，放入一口煲，然后倒入适量食用油，将蒜头和姜片放入锅中爆香。

6、调中火将鸡肉块倒入煲中，用筷子炒将鸡肉翻均匀，使其烧至变色。

7、再回小火，倒入适量料酒、生抽和适量食盐调味。

8、倒入清水漫过鸡肉块，然后再将茶树菇捞起沥干放入鸡块上

9、再加入半碗淀粉水，盖上锅盖，开大火烧至30分钟。

10、关火开盖，撒入葱段，即可起锅食用，配饭非常入味。

5、茶树菇拌肚丝怎么做？

1、将煮熟的猪肚切丝

2、焯过水的茶树菇过洗净

3、锅中加油，烧热

4、用蒜爆锅

5、炒香后加入猪肚

6、加入少许醋，翻炒

7、猪肚变软后，加入茶树菇

8、加入少许高汤，加盐调味

9、汤汁收干后，加入鸡精和小葱，即可装。