种植哪些食用菌效益最高？大棚种植食用菌的方法是怎样的？种哪种食用菌利润高

1、种植哪些食用菌效益最高？

食用菌也是人们餐桌上的1道美味佳肴。据了解，目前已知的食用菌大概有2000多种，其中有200多种可以食用，常见的有香菇、滑菇、草菇、竹黄、黑木耳、毛木耳、大肥菇、木腐菌、茯苓、羊肚菌以及猴头菇等。在个人的了解之中，羊肚菌的种植效益最高。羊肚菌的价格，干品的通货价格高达800～1000元/斤；剪脚的羊肚菌价格更贵，可以卖到1200～1500元/斤。如果是鲜货出售，价格也不低，市场收购价格在75元/斤左右。羊肚菌的产量并不高，1亩地才可360斤鲜货，按照10斤新鲜羊肚菌可晒出1斤干货计算，亩产干的羊肚菌，大概36斤。

2、大棚种植食用菌的方法是怎样的？种哪种食用菌利润高

我觉得还是枞树菇，也叫松树菌，是由于这种食用菌生长在松树林下而得名，去年我们这里最高时卖到5十8元每斤，可能价格不是很高，可产出效益还是可以的，因为它并不是珍稀菌类，羊肚菌的价格，干品的通货价格高达800～1000元/斤；剪脚的羊肚菌价格更贵，可以卖到1200～1500元/斤。如果是鲜货出售，价格也不低，市场收购价格在75元/斤左右。

栽培什么食用菌，选择原料最重要，取决市场价格以及本地资源廉价拥有，如果当地有廉价牛粪资源和农作物秸秆，就可以首选双孢菇栽培。双孢菇是市场深受消费者欢迎的菇品，栽培技术比较成熟，羊肚。

3、南方适合种植的食用菌有哪些

南方适合种植的食用菌有如下：

平菇：也称侧耳，是担子菌门下伞菌目侧耳科1种类，是种相当常见的灰色食用菇；香菇：1种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘，性平；毛木耳：又称黄背木耳，其营养成分与黑木耳相似，具有清肺益气、止痛活血的功效；茶树菇：柱状田头菇，是1种食药用菌，菌盖细嫩、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇；草菇：热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌；双孢菇：肉质肥厚，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则。