杏鲍菇炒腊肉

提示:切墩(初级)

配料清单

• 葱:1根
• 生抽:适量
• 大蒜籽:2颗
• 杏鲍菇:1根
• 红尖椒:一只
• 腊肉（我用的唐人神的）:适量

做法/步骤

1/2

将杏鲍菇、红尖椒切丝，蒜拍碎，腊肉切片，葱切成沫。

2/2

热锅冷油下腊肉炒香（腊肉太咸的话先用水煮一下），把肉装盘。剩下的油下大蒜籽爆香后下杏鲍菇，炒软后加入红尖椒，加盐和生抽调味。炒匀后加入腊肉拌匀。最后撒上葱花就可以装盘啦～