意式蘑菇烩饭【Mushroom Risotto】

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 葱:适量
• 米饭:1碗
• 鸡汤:60ml
• 橄榄油:2勺
• 百里香:适量
• 新鲜口蘑:8个
• 白葡萄酒:20ml
• 帕玛森芝士碎:15g

做法/步骤

1/5

蘑菇和葱切片

2/5

锅里热油，加葱炒香，再放蘑菇炒软，加入少量盐和黑胡椒粉

3/5

把鸡汤和葡萄酒倒在锅里，小火加热，再把米饭加进去

4/5

等米饭熟了以后，撒帕玛森奶酪碎，稍微搅拌一下

5/5

成品图～