怎样煲鸽子汤既营养又好喝

怎样煲鸽子汤既营养又好喝

1、怎样煲鸽子汤既营养又好喝

鸽子煲汤,建议用鸽子1只 , 香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱。 将砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;放入枸杞,木耳,再炖20分钟;山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可食用。也可以在炖鸽子同时加入党参、白术、当归、白芍、熟地、炙甘草、生姜、大枣。有很好的补益气血效果。适宜产后或病后体弱恢复者。

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