清淡点的汤都有什么汤,家常汤的100种菜谱
1、清淡点的汤都有什么汤
清淡营养汤有哪些
1、乌贼骨鸡肉汤 功效 益气补精、补虚温中、收涩止血、止带安胎。 食材 鸡肉、乌贼骨 调料:精盐、味精。 用法 每日2次,连服5天可见效。 适宜季节 4季 做法 将鸡肉洗净,切块,乌贼骨打碎,2者同放瓷罐内,加水500克、精盐适量,上笼蒸熟,食时加味精。
2、鲫鱼莲藕汤 功效 鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、温胃进食,补中生气之功效。尤其活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他食材不可比拟的作用。 原料 鲫鱼、莲藕、胡萝卜、姜片 调料:料酒、盐、味精、植物油。 适宜季节 4季 做法
1、鲫鱼刮鳞,去鳃、内脏,洗净沥干;莲藕、胡萝卜均洗净,切成滚刀块备用。
2、锅内倒热油。
2、家常汤的100种菜谱
主料:牛肉500克.葱头2个。 辅料:蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克,大米0.5杯,酸李子0.5杯。 制法:1.选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中,加冷水煮,去浮沫。 2.肉煮1.5--2小时后,放入洋葱片和蒜末,大米.酸李子.盐,胡椒,继续煮30分钟。 3.西红柿用素油或汤上浮油稍炒1下,待汤煮好前5--10分钟放入汤中,上桌时撒上香菜末或茴香。 特点 酸味口,送饭佳汤。 2.山芋汤:将1000克山芋洗净削皮,切成小块,加3至4碗水烧熟,加糖即可食用,味道既甜润又可通便。 3.绿豆汤或红豆汤:将250克绿豆或红豆洗净,加4碗水烧焖煮烂后,加糖即可食用。绿豆汤适宜夏天喝,有清凉、防暑解毒作用;红豆汤则宜冬天进补,如能加红枣、桂圆更好,可起到补。