食用菌蘑菇的栽培过程,食用菌栽培袋一般采用传统蒸汽杀菌方法,是否还有其它方法?

食用菌蘑菇的栽培过程



1、食用菌蘑菇的栽培过程

食用菌栽培过程中杀菌剂的使用

1、拌料主要分为以下几种:

1、生料拌料:用没有经过任何热力杀菌的培养料,而采用拌药消毒栽培食用菌的方法。 拌料过程中,必须加入杀菌药品,防止杂菌和细菌。比如克霉灵、0615克霉灵、菌绝杀、细菌杀等。 生料拌料时,1定要低温发菌,而不要在20℃以上的气温下发菌,这样做有利于防止杂菌污染。

2、发酵料拌料:培养料不经高温灭菌,靠堆积发酵,用巴氏消毒法杀死其中大部分不耐高温的杂菌和害虫,再接种培养的方法。 拌料过程中也应加入杀菌药品:克霉灵、0615克霉灵、菌绝杀、细菌杀。

3、熟料拌料:培养料经过高温灭菌,再接种培养的方法。 拌料过程中,加入杀菌药品效果更佳。杀菌药品必须是耐高温(克霉净Ⅱ)或者杀菌速度较快(菌绝杀:60分钟杀菌)的药品。

2、栽培过程中杂菌治疗

1、绿霉、毛霉、青霉等真菌类杂菌使用克霉灵、0615克霉灵、菌绝杀。

2、细菌类使用细菌杀。

3、接种过程中杂菌消毒 接种过程中使用“克霉净烟雾剂”、“3王牌消毒粉(气雾型)”灭杀接种箱和接种室内的杂菌,用量:4克/立方米。



2、食用菌栽培袋1般采用传统蒸汽杀菌方法,是否还有其它方法?

蒸汽杀菌方法与药物杀菌方法相比最大的好处是没有药物残铅猛留。 为后面的食纳悄用菌的生长创造了1个良好环境。当然用紫外线杀菌效果也很好,洞激渣但成本又太高了。



3、食用菌栽培过程的消毒灭菌分为?

A,B,C,D。



4、食用菌栽培袋1般采用传统蒸汽杀菌方法,是否还有其它方法?

蒸汽杀菌方法与药物杀菌方法相比最大的好处是没有药物残留。 为后面的食用菌的生长创造了1个良好环境。当然用紫外线杀菌效果也很好,但成本又太高了。



5、食用菌栽培料最好的杀菌方式?

巴氏消毒用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清蛋白等液体中病原体的方法,也是现世界通用的1种牛奶消毒法。 干热灭菌主要是干热空气灭菌法:是指用高温干热空气灭菌的方法。该法适用于耐高温的玻璃和金属制品以及不允许湿热气体穿透的油脂(如油性软膏机制、注射用油等)和耐高温的粉末化学药品的灭菌,不适合橡胶、塑料及大部分药品的灭菌。 综上,高压蒸汽灭菌是最适合食用菌栽培料最好的杀菌方式,但真正食用菌栽培料灭菌过程中因为高压灭菌仪器价格较高,所以菇农们1般都自制灭菌设备,灭菌效果也不错。



6、请问有食用菌免高温消毒栽培技术吗

这个要看是什么品种了。平菇,草菇,双孢菇,姬松茸,鸡腿菇等等都不需要高温灭菌栽培的。只要将培养料进行堆制发酵处理就可以了。

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