蛋黄茶树菇怎么做,油炸蛋黄茶树菇的做法

1、蛋黄茶树菇怎么做

蛋黄茶树菇的做法 1.准备好茶树菇，洗净 2.把生菜切碎 3.鸡蛋打开和茶树菇搅拌均匀后，然后蘸上生粉，把茶树菇放油锅里炸好捞起备用 4.锅里再放点油倒入咸蛋黄泥炒散，根据咸淡加调料。 把茶树菇倒入裹上1层蛋黄就可以了。 5.将生菜下油锅炸下捞出备用 6.装盘，设计个造型。

2、油炸蛋黄茶树菇的做法

、将咸鸭蛋取出蛋黄，在锅里蒸熟后,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥待用

2、将新鲜茶树菇切去根部，在水里飘清洗后，切成长小段，漓干水份后，洒入适量细盐、生粉搅拌沾匀。

3、热油锅，将沾上生粉的茶树菇入油锅炸松香脆后，然后捞出漓去油。

4、另起油锅倒入少梁油，等油温高时，将咸蛋黄泥倒入轻翻炒起泡时，就放入炸松香的茶树菇段，翻炒颠锅使茶树菇均匀裹上咸蛋黄即可。