土鸡烧草菇
配料清单
- 姜:适量
- 土鸡:350g
- 大蒜:适量
- 食油:25g
- 食盐:1g
- 干草菇:100g
做法/步骤
1/12
准备好所有材料。
2/12
干草菇提前用温水泡发洗净。
3/12
土鸡砍小块，蒜略拍，姜切丝备用
4/12
锅里倒入油，把姜蒜加入炒香。
5/12
姜蒜炒香后加入土鸡翻炒。
6/12
翻炒变色后，加些生抽
7/12
再加少许老抽上色，翻炒均匀。
8/12
加入草菇翻炒均匀。
9/12
加入没过材料的水，盖上盖子烧至30分左右。
10/12
大火收汁，加适量的盐调味即可。
11/12
成品
12/12
成品
