电饭锅香菇鸡腿饭

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 土豆:1个
• 姜片:适量
• 料酒:少量
• 洋葱:半个
• 生抽:少数
• 老抽:少量
• 干香菇:10片
• 红萝卜:1条
• 鸡腿肉:1个

做法/步骤

1/13

准备好红萝卜，土豆，洋葱

2/13

把半个洋葱切丝备用

3/13

土豆和胡萝卜切粒

4/13

香菇冷水泡开切成条，发香菇的水留下备好

5/13

鸡腿肉去骨切成小块

6/13

把鸡腿肉和姜、料酒腌制十五分钟

7/13

先把洋葱炒香

8/13

放入鸡腿肉炒成金黄色

9/13

改小火倒入生抽和老抽

10/13

把炒好的鸡腿肉和红萝卜、土豆放入洗好的大米中

11/13

加入少许盐，搅拌均匀

12/13

加入之前发香菇的水，如果不够就加凉水直到没过食材

13/13

用电饭煲的煮饭功能，煮好后再焗15分钟左右即可