电饭锅蟹味菇煲饭

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大米:2杯
• 料酒:2大勺
• 清水:适量
• 生抽:3大勺
• 葱花:适量
• 香油:5g
• 鸡粉:1小勺
• 油豆腐:2张
• 胡萝卜:1/3根
• 蟹味菇:150g
• 食用油:10g

做法/步骤

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胡萝卜洗净切丝，油豆腐切长条，蟹味菇去蒂洗净备用

2/6

将大米洗净，控干多余水分后倒进电饭煲

3/6

加入生抽、鸡粉、料酒和适量清水搅匀，将胡萝卜丝、蟹味菇和豆腐条平铺在大米上面，盖上盖子按煮饭键

4/6

饭煮好后焖5分钟，倒入香油、食用油和葱花搅拌均匀

5/6

嗯~简单又好吃的蟹味菇煲饭就做好了！

6/6

还没等到电饭锅煮好，蟹味菇的鲜香便随着米饭的清香一起飘了出来，淡淡的、静静的，像花开一样。 舀上一勺，口感简朴却很丰富：胡萝卜又软又嫩，蟹味菇又鲜又脆，豆腐条又香又软…… 米饭则吸收了所有味道，每一粒都带着油润的光泽，咸香适口，让人吃上一口就停不下来~