榛蘑能和鸡蛋一起吃吗？

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。但是鸡蛋可以和榛蘑一起吃吗？在解决这个问题之前我们不妨先来看看榛蘑不能和什么一起吃。

榛蘑的搭配禁忌：

1、榛蘑不能和鹌鹑肉一起吃

榛蘑与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。

2、榛蘑不能和河蟹一起吃

榛蘑不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

3、榛蘑不能和番茄一起吃

榛蘑和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。

其实，榛蘑和鸡蛋是可以一起吃的，只有不再搭配禁忌内的食材都可以和榛蘑一起吃，只不过可能有些搭在一起味道不是很好而已。

最后再给大家介绍一道家常做法，榛蘑炒鸡蛋的做法

食材明细：

榛蘑50g-100g

鸡蛋2个

葱花适量

十三香适量

精盐适量

鸡精0.5g

油适量

榛蘑炒鸡蛋的做法步骤：

1榛蘑浸水，清洗干净，备用。

2两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。

3点火，加油，待油温升高，倒入鸡蛋，简单摊炒，倒入洗好沥干的榛蘑，加入适量的盐，进行翻炒。放入葱花，十三香，翻炒出香味。出锅前放入鸡精，翻炒均匀即可装盘食用。

以上就是今天的分享，小伙伴们get到了吗？