怎么做菌菇汤好喝,火锅菌汤的做法

1、怎么做菌菇汤好喝

怎么做菌菇汤好喝 菌菇汤又称干贝杂菇汤，制作简便，容易学会，而且口味好， 用料 白玉菇 1盒 蟹味菇 1盒 杏鲍菇 200克 料酒 半勺 生姜 几片 盐 适量 步骤 三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟； 把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根； 热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟； 把炒好的菇倒入砂锅中，加水（没过菇是一定的，估算一下煲汤的水量），盖上盖。

2、火锅菌汤的做法

食材 香菇 1把 白玉菇 适量 杏鲍菇 1颗 香菇 5朵 莲子 适量 虾皮 适量 葱 一颗 桂圆 5颗 枸杞 1把 姜 一小块 红枣 若干 料酒 3勺 鸡骨架 1个 方法 首先，准备我们需要的食材：把香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇等等洗干净沥水备用。 请点击输入图片描述 接下来，开锅加入3碗清水，加入适量的浓汤宝和鸡骨架，等待它熬出血沫后去掉，大约5分钟之后，在水中继续加入枸杞，大枣，姜丝，葱段，料酒等，再加入一部分水，大火煮开后换成中火煮半个小时一直熬成汤。熬好后盛出来备用。 请点击输入图片描述 接下来。

3、三鲜菌菇汤的家常做法

三鲜菌菇汤 用料 主料 虾仁250克 香菇六个 蟹味菇一把 蘑菇五个 胡萝卜一段 鸡蛋二个 火腿六个 辅料 盐 适量 姜 适量 料酒 二勺 白胡椒粉 适量 葱 少许 热水 适量 三鲜菌菇汤的做法

1、 准备二个鸡蛋，适量虾仁，蟹味菇，香菇，蘑菇 请点击输入图片描述

2、 虾仁去虾线，洗净，用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时 请点击输入图片描述

3、 香菇用淀粉水浸泡，蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污，香菇蘑菇流水洗净切块，蟹味菇洗净挤干水备用 请点击输入图片描述

4、 鸡蛋加盐打成。

4、菌菇汤怎么做

菌菇汤怎么做 食材 菌菇 2-3两 鸡蛋 1-2个 姜、蒜 适量 方法/步骤 首先准备我们的主食材，各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。 清洗菌菇后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。 请点击输入图片描述 锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。 注意倒水时，会溅出油星，站远点别烫伤了自己的脸部。 请点击输入图片描述 倒水后，可将火力调大，盖上锅盖，待水烧开后，放入切好的姜末、蒜末。 请点击输入图片描述 磕破一到两个鸡蛋入锅，再用锅铲将鸡蛋搅散开，讲究的人可以先将鸡蛋磕入碗中搅拌。