紫菜菌菇虾滑汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 料酒:一勺
• 淀粉:一勺
• 紫菜:1小块
• 白胡椒:2克
• 鲜虾仁:20只

做法/步骤

1/6

鲜虾剁成虾靡

2/6

加一勺淀粉、一勺料酒、少许白胡椒粉、一个蛋清、少许盐朝一个方向搅拌上劲

3/6

锅中热油葱姜爆香后加一碗清水

4/6

水开下入虾丸

5/6

煮开后放提前泡发的紫菜

6/6

加少许香油盐调味即可